Comment savoir quand une pomme de terre cuite au four est fait

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    Une pomme de terre parfaitement fait aura un intérieur moelleux.

    Une pomme de terre cuite au four, avec sa peau extérieure croustillant et l`intérieur moelleux, peut être consommé comme un plat d`accompagnement ou de prendre la scène en tant que composant principal d`un repas. Creuser dans une pomme de terre avec un disque, milieu insuffisamment cuite peut être appétissante. Assurez-vous que la pomme de terre est entièrement cuit avant de compléter avec du beurre, la crème sure, la ciboulette, le piment, le fromage ou l`un de vos favoris.

    Choses que vous devez

    • cuisson de pommes de terre
    • Fork ou brochette en bois
    • thermomètre à viande
    • mitt Four

    • Gommage, rincer et percer votre pomme de terre trois ou quatre fois avec une fourchette. Cela libérera la vapeur de sorte que la pomme de terre n`explose pas dans le four. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit. Placez la pomme de terre directement sur la grille du four et cuire au four pendant 45 à 60 minutes. Un four à convection a besoin d`un temps légèrement plus court pour faire cuire les pommes de terre.




    • Pierce la pomme de terre avec une fourchette ou une brochette en bois dans les cinq dernières minutes de temps de cuisson. La fourche doit glisser à travers le centre facilement, une indication la pomme de terre est tendre au milieu. Si vous rencontrez une résistance, permettre à la pomme de terre à cuire cinq à 10 minutes de plus.

    • Prendre la température interne de la pomme de terre. Insérer un thermomètre à viande dans le centre de la pomme de terre. Une fois terminé, l`intérieur doit se lire 210 degrés Fahrenheit.

    • Appuyez doucement sur la pomme de terre au milieu. Porter un gant de cuisine ou manique pour éviter les doigts brûlés. Si le centre donne facilement sous pression, la pomme de terre est effectué.

    Conseils Avertissements

    • Pour une peau douce, brosser votre pomme de terre avec du beurre fondu ou d`huile d`olive avant la cuisson. Vous pouvez également rouler la pomme de terre dans le sel et les herbes après le beurre pour plus de saveur. Obtenir une peau croustillante en augmentant la chaleur dans votre four par 25 degrés et en réduisant le temps de cuisson de 15 minutes. Les grandes pommes de terre peuvent prendre jusqu`à 15 minutes de plus à cuire que les petites pommes de terre
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Bases de cuisson

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