La Machine à pâtes Takka est un dispositif électrique qui mélange et extrude près de 2 livres de pâtes fraîches avec chaque lot. Les utilisateurs peuvent tout faire à partir de spaghettis frais à lasagne avec Takka est inclus meurt, et la simplicité de la machine fait un appareil de cuisine appropriée pour la cuisson novices et les professionnels. Avec plusieurs recettes de pâtes disponibles à partir de sources telles que l`Association nationale des pâtes, des pâtes fraîches est une façon saine et divertissante à ajouter à l`expérience culinaire maison.
Choses que vous devez
- Verre bol
- Ciseaux de cuisine ou un couteau tranchant
- Fourchette
- Farine
- Sel
- Oeufs ou liquide
Réglez la machine Takka Pasta sur une surface plane et retirez le couvercle du bol en pinçant les extrémités avant en plastique. Sélectionnez la matrice que vous souhaitez utiliser et enclenchez sur le canon de pâtes à l`avant (matrices comprennent spaghetti, lasagne, macaroni, vermicelle, fettucine et linguine). Branchez la machine Takka Pasta dans une prise électrique et placez votre verre bol à l`extrémité du canon de pâtes.
Remplissez la tasse de mesure Takka avec de la farine et tapotez doucement les côtés pour aider à retomber la farine. Ajouter deux tasses niveau de farine et une pincée de sel au goût dans le bol à mélanger. Placez le couvercle du bol arrière bien sur le dessus, et le verrouiller dans les prises en toute sécurité.
Battre deux œufs dans une tasse à mesurer avec une fourchette. Quelques recettes pour un liquide autre que l`Oeufs Machine à pâtes Takka se mélangera avec soit des oeufs ou du liquide dans la pâte à pâtes.
Appuyez sur le bouton de mélange sur la Machine à pâtes Takka et versez lentement les œufs ou liquide dans la fente sur le dessus du bol. Ajouter assez pour faire la pâte sèche et même dans le mélange. Mélanger pendant trois minutes, éteindre le mélangeur et vérifier la pâte pour la cohérence. La pâte doit être légèrement humide et crumbles de la taille de petits pois. Ecrasez une petite quantité entre vos doigts - la pâte est prête quand elle commence à apparaître blanc. La pâte qui colle à vos doigts ou le bol de mélange est trop humide ajouter une cuillère à café de farine pour sécher, tourner le mélangeur en marche et mélanger jusqu`à émietté.
Tirez le commutateur avant d`extruder les pâtes à travers le canon. Utilisez des ciseaux de cuisine ou un couteau bien aiguisé pour couper les pâtes dans la longueur désirée à sa sortie du canon. Pasta doit être bouillie immédiatement après avoir effectué - quatre à cinq minutes pour les pâtes plus épais, et deux à trois minutes pour linguine.
Débranchez le Maker Takka Pasta. Retirez toutes les pièces de travail et de la main lavage des pièces métalliques peuvent être placés dans le lave-vaisselle. Appuyez sur la baguette en plastique de mélange et tourner dans le sens antihoraire pour le retirer. Essuyez la pâte qui reste dans les coins du bol ou dans le canon et sécher à l`air de l`unité.
