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Quels sont les différents types de surfaces de cuisson anti-adhérents?
<article data-type="article">produits de cuisson anti-adhérents sont devenus très populaires en raison de la facilité de les nettoyer. Comme ils ne nécessitent pas une graisse pour empêcher les aliments de coller, ils entraînent également des aliments moins gras. Une grande variété de produits peut être appelé non-bâton, et ils ont une grande gamme de prix. Le choix de la meilleure surface consiste à peser le coût contre la durabilité et l`utilité du produit, tout en tenant compte de vos besoins personnels.
Revêtement silicone
surfaces de silicone caoutchouteux et revêtement de silicone sont peu coûteux, garder les aliments de coller et sont au lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage une brise. Ils sont fabriqués presque exclusivement pour bakeware, en tant que matériau ne soit pas conçu pour résister à la chaleur élevée du réchaud de cuisson.
PTFE monocouche
La forme la moins chère du poêle anti-adhésive a une seule couche de polytétrafluoroéthylène (PTFE) pulvérisée sur la surface de cuisson. Alors qu`ils font bien dans la prévention de la nourriture de coller, ces casseroles rayent facilement, et leur durabilité réduite se reflète dans leur prix.
PTFE double couche
Plus cher que les casseroles revêtues d`une seule couche de PTFE sont celles revêtues d`une double couche. Une couche d`étanchéité est ajouté pour aider le revêtement anti-adhésif de mieux adhérer au matériau de base. Ces poêles sont également plus résistants aux rayures et à l`épluchage, ce qui augmente leur durée de vie et le coût.
PTFE Multiple-couche
Un revêtement à trois couches augmente l`adhérence de chaque couche pour la couche en dessous et augmente également la durabilité de la surface antiadhésive. En plus des multiples couches de revêtement anti-adhésif, différents types de renforts peuvent être ajoutés afin d`augmenter encore la durabilité de la batterie de cuisine, ainsi que le coût.
Fonte
La fonte est lourd, pas au lave-vaisselle et nécessite l`assaisonnement occasionnel pour maintenir sa surface anti-adhésive. En outre, l`utilisation d`huile est généralement recommandé, de sorte que le produit n`a pas certains des avantages à faible teneur en matière grasse d`autres ustensiles de cuisine anti-adhésive. Toutefois, les utilisateurs de la fonte ne jurent que par elle pour la planéité avec laquelle il fait cuire et pour sa durabilité supérieure.
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