Les avantages et les inconvénients des ustensiles de cuisine anodisé dur

La plupart des pots anodisées sont fabriqués en aluminium ou en alliage d`aluminium. La casserole est immergé dans de l`acide sulfurique et exposés à un faible courant électrique. Il en résulte la production d`oxyde d`aluminium. Le bain acide est ensuite refroidi et soumis à un courant plus fort. Le bac obtenu a une couche de protection en aluminium anodisé dur sur sa surface.

Après avoir été anodisé, un pan est recouvert d`une surface lisse, antiadhésive. Cette surface est également non réactif, ce qui rend moins susceptibles que les autres poêles à décolorer. Aliments ne collent pas ou brûler sur des casseroles anodisé dur et vous ne devez remuer ou gratter autant que vous le feriez pendant la cuisson dans d`autres casseroles.

casseroles anodisé dur et résistant aux rayures dent. Ils sont deux fois plus forte que l`acier et dent moins facilement que les casseroles en aluminium traditionnels. Ils sont également plus faciles à laver en raison de leurs propriétés non réactives. ustensiles de cuisine anodisé dur a été la plus forte ustensiles de cuisine disponibles sur le marché Avril 2011.

Le principal con des ustensiles de cuisine anodisé est le problème de santé potentiel. L`aluminium est un métal lourd et de nombreux consommateurs sont préoccupés par elle lessiver dans leur nourriture et causer un danger pour la santé. ustensiles de cuisine anodisée a un verrouillage de protection de la couche dans l`aluminium, mais cette couche ne dure pas éternellement. Le risque d`aluminium contaminer vos aliments sont généralement considérés comme négligeables, mais certains consommateurs préfèrent éviter.