Pourquoi mes poêles anti-adhésives collent?

Les fabricants de poêles anti-adhésives, comme Calphalon, expliquent qu`un résidu sur la surface de la poêle peut causer de la nourriture à coller. Ce résidu est couramment des huiles dans les aliments que vous préparez dans la casserole. Le résidu est pas toujours enlevé par plat régulier lavage.

Pour enlever le résidu, faire tremper la casserole dans un évier rempli d`eau chaude et quelques gouttes d`un détergent à vaisselle liquide. Après la casserole imbibe pendant un certain temps, frotter au large le résidu avec une éponge à récurer non-scratch ou une brosse à poils doux. Si le résidu ne vient toujours pas, appliquez un nettoyant avec l`eau de Javel à la casserole pour la puissance de nettoyage supplémentaire. Ne jamais utiliser un tampon à récurer, car il peut rayer la finition anti-adhésive, qui peut également causer de la nourriture pour coller à votre poêle anti-adhésive.

La plupart des poêles anti-adhésives bénéficient d`un assaisonnement initial lors de la première a acheté et par la suite, même si le fabricant affirme l`huile est pas nécessaire. Rincez simplement la casserole sous l`eau chaude, le sécher et le frotter avec une serviette en papier imbibé d`huile. Après chaque utilisation, appliquez un peu d`huile ou de beurre à la poêle pour la lubrification. Évitez d`utiliser des sprays de cuisson comme la lécithine de soja en eux peut causer une accumulation - une autre source possible du résidu.

Parce que chaque fabricant utilise différents revêtements et des matériaux dans la construction de ses casseroles, d`autres facteurs peuvent influer sur la performance et non-stick capacité des casseroles. Contactez le fabricant pour résoudre ce qui peut causer des casseroles à un dysfonctionnement.