Comment faire un pressoir à cidre fait maison

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    Pression comprime le liquide de la pâte pour faire du cidre.

    Faire de cidre de pomme frais est un passe-temps d`automne traditionnelle lorsque les vergers sont pleins de la dernière récolte de pommes. Alors que le processus de fabrication du cidre est simple et nécessite très peu d`étapes, les outils nécessaires allant de base à de grandes machines, de taille industrielle capable de traiter des milliers de pommes. Heureusement, vous pouvez faire un pressoir à cidre fait maison avec des produits ménagers communs et traiter quelques boisseaux de pommes à la maison.

    Choses que vous devez

    • Grande boîte en bois avec fond solide et la lèvre de 2 pouces
    • Perceuse avec peu de 1 pouce
    • Plat de savon liquide
    • Table ou banc
    • Grand seau
    • Deux planches à découper de grandes
    • Les grandes nappes deux fois la taille des planches à découper
    • pommes de terre fraîchement purée ou

    • Réglez votre boîte en bois sur une surface plane avec le fond vers le haut. Percez un trou unique à travers la base de la boîte le long d`un côté ou dans un coin près des parois de la boîte. Le trou se videra votre cidre dans un seau ci-dessous. Laver et rincer soigneusement la boîte à l`aide de savon à vaisselle liquide et de l`eau.

    • Placez la boîte côté droit sur une table ou un banc avec le trou que vous venez de percer suspendue au-dessus du bord. Mettez votre grand seau légèrement sous la table ou un banc pour qu`il soit centré au-dessous du trou percé dans la boîte.




    • Nettoyer et fixer une planche à découper dans le centre de votre boîte en bois. Assurez-vous que la planche à découper est plus petit que l`intérieur de la boîte de sorte que le trou ne soit pas recouvert.

    • Drapé un grand chiffon propre, carré, comme le fromage tissu, centré sur la planche à découper. Verser la purée ou au sol des pommes sur le tissu assez pour couvrir la surface de la planche à découper 3 à 4 pouces de profondeur.

    • Plier le tissu sur le dessus de la pile pomme-purée pour obtenir la purée en place. Si le tissu semble que cela va glisser, puis attacher les coins ensemble pour maintenir le faisceau de pommes de terre en purée en place.

    • Enveloppez une deuxième et troisième paquet dans d`autres ensembles de tissu si vous avez assez de pommes pour le faire, et d`empiler les faisceaux de pommes sur le premier paquet.

    • Réglez votre deuxième planche à découper sur le faisceau unique ou pile de paquets. Appuyez sur la planche à découper en haut pour presser les jus de la purée. Double-vérifier que le cidre est épuisant à travers le trou dans la boîte et dans le seau ci-dessous.

    • Continuez à appuyer sur la purée de pomme vers le bas sous la planche à découper jusqu`à ce qu`aucune jus drainer. Buvez votre cidre immédiatement ou verser dans des pots, sceller et magasin. Jeter ou composter les pommes utilisées.

    Conseils & Avertissements

    • Si vous avez un lot de pommes à traiter, envisager de faire un cadre pour votre presse et l`aide d`un vérin hydraulique pour appliquer une pression entre la planche à découper haut et le haut du cadre. Un exemple d`une telle presse est aussi dans la fabrication du cidre vidéo sur YouTube.
    • Assurez-vous toujours les matériaux que vous utilisez qui entrent en contact avec les pommes ou le cidre nouvellement nettoyé et approprié pour la préparation des aliments.
    Nourriture boisson / Boissons et cocktails / Cidre

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