Comment faire un indicateur de ph avec du chou

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Choses que vous devez

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Les acides, comme les acides citrique dans les agrumes, ont tendance à être amer dans le goût tandis que les bases, comme le bicarbonate de soude, ont tendance avoir un goût amer. Mais bien sûr, vous ne pouvez pas goûter à tout pour tester si elle est un acide! À l`école, vous avez utilisé le papier de tournesol pour déterminer si une substance est un acide ou une base. Dans cette expérience de science simple, vous pouvez faire votre propre indicateur de pH, qui teste pour voir si des solutions sont acides ou basiques.

Choses que vous devez

chou rouge
couteau
bol
râpe
cuillère en bois

le vinaigre
savon
tamis
tasses

Instructions

Râper environ 1/2 tasse de chou rouge. Il pourrait aider à réduire d`abord le chou rouge en quarts de sorte qu`il est plus facile de grille.
Mettre le chou rouge dans un bol et ajouter suffisamment d`eau pour couvrir.
Écraser le chou avec la cuillère de bois pour produire un jus de chou rouge.
Tamisez le jus de chou en plusieurs petites tasses. Ceci est votre solution d`indicateur de pH.
Pour déterminer le pH du savon, du vinaigre, ou une substance inconnue, il suffit d`ajouter à la tasse. Un acide tournera la solution rose, et une base tournera le bleu de solution.