Pourquoi mon chou-fleur pourpre tourne?

Cauliflower nécessite des températures diurnes entre 70 et 85 degrés Fahrenheit. L`heure de début est important avec le chou-fleur parce que la plante doit être assez grand pour soutenir le développement d`une grande tête. Cependant, la plantation précoce est difficile en fin de saison le gel peut tuer ou de nuire à la jeune plante. Une fois mature, certaines variétés peuvent tolérer de brèves expositions à des températures allant jusqu`à 20 degrés. Maturation précoce et tardive des variétés à maturation sont disponibles, et le type que vous choisissez doit être déterminé par la longueur de votre saison de croissance. Le chou-fleur de maturation plus tôt est prêt en 60 jours environ. Dans certaines régions, les jardiniers peuvent obtenir une récolte précoce et ensuite planter à nouveau en Juin pour une récolte d`automne, mais cela est seulement possible où les températures estivales ne sont pas extrêmes.

Transplants sont la meilleure façon de commencer le chou-fleur. Transplants devraient avoir trois à quatre vraies feuilles avant de les planter à l`extérieur. Ils ont besoin d`aller dans le sol deux à trois semaines après la date de la dernière gelée attendue. Créer un lit de plantation qui est bien labouré et a des quantités généreuses de compost incorporé. Enlever les mauvaises herbes concurrentielles et les débris. L`eau du chou-fleur commence plusieurs fois par semaine pour garder le sol humide mais non détrempé. Plante transplante 18 à 24 pouces dans les rangées 2 à 3 pieds de distance. Donner aux plantes un démarreur engrais demi-force une fois par semaine, puis passer à deux fois par semaine après que les plantes établissent. Surveillez attentivement les pucerons, les cicadelles et autres insectes nuisibles et prendre des mesures au besoin pour lutter contre ces ravageurs.

journées d`été longues et des températures extrêmement chaudes causent le chou-fleur à tourner pourpre. L`exposition au soleil est le coupable et vous pouvez même voir les feuilles poussent à travers la tête. Une fois que cela se produit il n`y a rien à faire, mais vous pouvez éviter cela l`année prochaine. Blanchir devrait commencer lorsque le chou-fleur est d`environ 2 pouces de diamètre. Rassemblez les plus grandes feuilles extérieures et la bascule entre eux sur la tête. Vous pouvez attacher les feuilles ou les fixer avec un clip. Les feuilles se protéger les caillés développement du soleil, mais encore permettre leur croissance.

Desserrez les feuilles sur la tête lorsque la tête est mature. Le chou-fleur est prêt environ sept à 12 jours après le processus de blanchissement est démarré. Coupez la tige principale pour récolter la tête. Le caillé ne devrait pas avoir fleurettes évidentes et devrait être assez lisse. Si vous laissez le chou-fleur trop longtemps, la texture devient Ricey et fleurettes individuels sont grossiers. L`usine ne produira pas une autre tête de sorte que vous pouvez tirer les feuilles de chou-fleur et les composter.