Que faire quand collard greens fleur?

Boulonnage, ou le développement d`une tige florale, se produit dans tous les types de légumes à feuilles pour différentes raisons. Comme il se produit, les feuilles diminuent en taille et se développent amer. Les feuilles poussent non comestibles comme les flux d`énergie aux fleurs et tiges. Dans le cas de chou vert, boulonnage se produit quand il est planté trop tôt au printemps, lorsque les températures sont trop froides. Certaines variétés de collard sont lents à vis, y compris la Géorgie LS et Flash.

Le meilleur conseil lorsqu`il est confronté à collards boulonnage est de récolter immédiatement les feuilles ou tenter de ralentir le boulonnage en retirant les tiges de fleurs. Boulonnage ne signifie pas que votre récolte est perdue, même si elle peut diminuer la saveur des feuilles de chou. Vous serez probablement pas en mesure d`empêcher le boulonnage de se produire, car il est une réaction à des conditions environnementales au fil du temps. L`un collard plante plus verte développe sa tige de fleur, les moins comestibles les verts seront, il est donc bénéfique pour récolter aussi vite que possible de conserver autant de saveur et de la nutrition que possible.

Pour éviter boulonnage, Gowers doivent éviter de planter le chou vert, comme toute autre culture cole, trop tôt. Semez les graines au début du printemps pour récolter en été, ou au milieu d`été pour une / récolte d`hiver au début de l`automne. Évitez de planter si les températures devraient être inférieures à 50 F pendant une période prolongée. Sélectionnez les variétés de chou qui sont particulièrement résistants à la montaison, comme indiqué ci-dessus. Retirer les tiges à fleurs et les tiges qui émergent pour encourager la production d`énergie dans les feuilles.

Si tout va bien, les verts de collard récoltés seront lisses, grande et nutritive. Toutes les parties vertes de la plante sont comestibles. verts Collard sont une source de nombreux minéraux et vitamines dont les vitamines A, C et K. dure et fibreuse faible teneur en calories, ils nécessitent beaucoup de cuisson, qui transforme leurs feuilles vert foncé. Vous pouvez récolter le chou vert en réduisant les plantes entières ou en tirant hors de grandes feuilles comme ils se développent.