Lorsque la récolte d`oignons verts

Cultivez les oignons verts provenant soit des ensembles ou des graines. Les ensembles sont bulbes d`oignons petits qui commencent de plus en plus comme ils sont plantés dès, donc il n`y a pas besoin d`attendre pour les graines à germer. Sets atteignent l`étape de récolte plus rapidement que les oignons verts semences cultivées. ensembles ou de graines de plantes à l`automne dans les climats chauds qui connaissent des hivers doux. Plante fixe au printemps dans les zones froides qui subissent le gel en hiver. Les graines ne seront pas arriver à maturité dans les climats froids, à moins que vous commencez à les à l`intérieur à la fin de l`hiver, puis les transplanter à l`extérieur au printemps.

Les oignons verts sont prêts pour la récolte une fois que les tiges vertes sont entre 6 et 8 pouces de hauteur et les ampoules sont un pouce de diamètre ou moins. Les deux oignons HIVER- et de printemps plantés sont prêtes pour la récolte à l`automne, mais dans les climats doux, vous pouvez continuer à croître et la récolte tout au long de l`hiver. Dans les régions froides, tous les oignons doivent être récoltées avant que le sol gèle.

Ensemble cultivé des oignons et les oignons de graines automne-plantés peuvent être récoltées plus tôt dans l`été, bien que les oignons ne seront pas aussi importants que ceux autorisés à atteindre leur pleine maturité. Espacement l`oignon fixe plus espacées permet plus la formation d`ampoule rapide. Récolter ces oignons au début à la mi-été, une fois les ampoules sont d`environ 2 pouces de diamètre. Utilisez les deux l`ampoule et le haut vert dans les ragoûts et les soupes.

Desserrez le sol autour de la base des bulbes d`oignons verts avec une fourchette de jardin de poche, puis soulevez les oignons du lit. Décoller la feuille extérieure sur la tige, qui est habituellement décolorée, révélant la feuille intérieure verte et la petite ampoule blanche. Coupez le dessus de la tige de la feuille et les racines du fond avant d`utiliser les oignons verts. Les oignons verts peuvent être conservés pendant trois à cinq jours dans le réfrigérateur. Récolter les tiges que vous en avez besoin, car ils ont une telle durée de vie courte.