Le figuier de Barbarie garde son fruit bien avec de longues épines acérées. Le fruit lui-même a aussi petites épines, appelées glochides. Une fois que vous parvenez à récolter vos fruits, vous devez supprimer les glochides et la peau avant d`utiliser ou de le congeler. Vous pouvez également le jus de figuiers de fruits, ou congeler le jus dans des bacs à glaçons. Avant juicing votre figue de Barbarie, laisser geler puis dégel, ce qui va adoucir les fruits et encourager le jus de sortir du fruit.
Choses que vous devez
- Pinces
- Couteau
- sac Congélateur
- égouttoir
- Bol
- Presse-purée
- plateaux à glaçons
- Des gants
Tenir le fruit de cactus avec une paire de pinces et d`utiliser un couteau pour gratter les épines. Peler la peau avec le couteau.
Rincer chaque fruit et secouer l`excès d`eau.
Placer les fruits dans un sac de congélation et de sceller le sac.
Placez le sac dans votre congélateur pendant deux à trois jours.
Placer une passoire au-dessus d`un bol et placer le figue de Barbarie dans la passoire. Laisser le fruit de dégeler.
Appuyez sur le fruit doucement avec un pilon afin que le jus coule dans le bol.
Buvez votre jus de figue de Barbarie tout de suite, ou verser dans des bacs à glaçons et recongeler le fruit. Utiliser des cubes de glace de figue de Barbarie congelés dans vos boissons froides.
