Comment manger une poire de cactus

fruits délicieux attend sous la peau de la figue de Barbarie.

Le fruit du figuier de Barbarie, appelé aussi fig cactus ou figues d`Inde a un relief accidenté et - comme vous l`imaginez - peau extérieure de Barbarie. En dessous se trouve un délicieux, doux fruit. Il peut être quelque chose d`une corvée passer à travers le fruit, mais ça vaut la peine. Choisissez un des figues de Barbarie avec une couleur profonde - orange ou violet pour les fruits les plus doux. Si vous avez une figue de Barbarie acheté en magasin, les épines de la poire ont probablement été enlevés, ce qui signifie que vous pouvez le manipuler avec les mains nues.

Choses que vous devez

  • Des gants
  • Couteau bien aiguisé



  • Manipuler une figue de Barbarie non traitée avec des gants de travail en toile et placez-le dans un bol d`eau froide. Frotter loin les épines avec un épurateur de cuisine abrasive. Ou, couper les épines avec un couteau.

  • Retirer la peau, tout en portant vos gants, en découpant le haut et le bas avec un couteau pointu. Coupez le long de la peau de la poire de haut en bas, ce qui rend le tiret assez profond pour insérer un couteau et retirez la peau.

  • Hacher la figue de Barbarie en morceaux.

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