Top classement des écoles d`arts culinaires

Fondé en 1946, le Culinary Institute of America, parfois appelé par les étudiants comme la CIA, est l`une des écoles culinaires première dans les États-Unis. Entre deux campus des écoles, l`un à Hyde Park, New York et l`autre à St. Helena, Californie, l`institut est composé de plus de 125 membres du corps professoral, dont beaucoup sont des grands chefs American Culinary Federation certifiés. Le campus Hyde Park comprend cinq restaurants publics et un total de 41 cuisines et boulangeries. Le campus St. Helena dispose de 6 suites de cuisine et de cuisson professionnelles et un restaurant. Les étudiants peuvent poursuivre soit un un grade d`associé dans les deux boulangerie et pâtisserie Arts ou gestion culinaire baccalauréat ou.

Le Culinary Institute of America

1946 Campus Drive

Hyde Park, NY 12538

845-452-9600

ciachef.edu

Situé à New York, l`Institut culinaire français offre une variété d`études amateurs et avancés cours. Une spécialité de l`Institut culinaire français est le programme d`immersion totale, à travers lequel les élèves sont plongés dans une expérience de travail réelle à NYC restaurant de l`Institut, L`Ecole, après seulement six à neuf mois d`enseignement culinaire. Classe tailles moyenne 12 élèves par instructeur, le rendant facile pour les étudiants d`interagir avec et d`apprendre de leurs enseignants. Malgré son nom, l`Institut culinaire français ne se contente pas enseigner la cuisine française et les étudiants techniques- apprendre la base de la cuisine occidentale aussi bien, et diplômé bien équipé pour une carrière dans un restaurant.

L`Institut culinaire français est situé à:

462 Broadway

New York, NY 10013-2618

212-219-8890

frenchculinary.com

Le Cordon Bleu est une école de cuisine fondée en 1895 à Paris. Aujourd`hui, les écoles avec le nom `Le Cordon Bleu` qui leur sont rattachés sont reconnus comme étant parmi les meilleurs dans le monde. Le Cordon Bleu Collège des arts culinaires à Austin, anciennement connu sous le nom de l`Institut culinaire du Texas, comprend deux restaurants gérés par les étudiants, Ventana et Bleu River Grille. Les élèves travaillent dans la cuisine de chaque restaurant, la préparation d`une grande variété de plats, ainsi que dans l`avant du restaurant, la collecte de l`expérience de la vie réelle dans les domaines de la gestion de la restauration et de la commercialisation. Sur le campus d`Austin, les programmes sont offerts dans les domaines des arts culinaires et pâtisserie et boulangerie.

Le Cordon Bleu Collège des arts culinaires - Austin

3110 Esperanza Traversée

Suite 100, Austin, TX 78758

888-908-3222