Quelle éducation ai-je besoin pour devenir un chef pâtissier?

Vous pouvez commencer à acquérir chef de pâtisserie et de développement alimentaire compétences en vous inscrivant à la cuisine, la cuisson et l`économie domestique des cours dans un collège communautaire, un centre communautaire, la sortie de l`éducation des adultes ou magasin d`artisanat, dit portail de l`éducation, un site web d`apprentissage personnel. Compte tenu de ces niveaux d`entrée, les classes non crédités vous permet d`obtenir des informations de fond sur la carrière et de construire les forces et les compétences de cuisson avant d`investir du temps et de l`argent dans un diplôme d`études collégiales ou d`un programme de formation professionnelle. En outre, l`achèvement d`un programme de certificat ou diplôme vous qualifie pour certains emplois pâtissier d`entrée de gamme.

Obtenir un diplôme d`études collégiales de deux ans dans les arts culinaires ou dans un domaine étroitement lié d`une université accréditée vous permet d`apprendre de nouvelles techniques de cuisson de pâtisserie, vous enseigne la théorie derrière la cuisson et vous donne la pratique dans les tartes de cuisson, gâteaux et autres plats à dessert. En outre, l`achèvement du programme de grade d`associé vous donne une compréhension plus profonde de l`entreprise de cuisson et vous enseigne les principes de gestion de restaurant, les procédures d`assainissement des aliments et des méthodes de marketing.

L`industrie de la boulangerie nécessite généralement de nouveaux chefs à travailler pendant quelques années comme apprentis ou assistants, sous les boulangers pâtissiers expérimentés. Fin de l`apprentissage vous permet de mettre votre formation en salle de classe en pratique et d`acquérir plus d`expérience de cuisson avant de frapper sur votre propre. Vous pouvez trouver des postes pâtissier d`apprentissage sur votre propre dans les restaurants locaux, les cuisines et les boulangeries, ou vous pouvez vous inscrire avec le Culinary Fédération américaine, qui vous placera dans une position d`apprentissage.

Si vous êtes intéressé à commencer un restaurant ou une pâtisserie affaires de cuisson, ou le désir d`avancer dans des postes de direction ou de gestion dans l`industrie de la boulangerie, vous devez poursuivre un diplôme de baccalauréat en arts culinaires, la gestion culinaire ou un domaine connexe. Vous pouvez compléter un tel degré dans une université traditionnelle, une académie de cuisine spécialisée ou une université en ligne de quatre ans.