Les hache-viandes vous permettent de faire des saucisses, de la viande hachée et d`autres produits de viande hachée à la maison. Ils peuvent aussi souvent être utilisées pour le broyage des légumes. De nombreux moulins viennent avec des plaques de coupe multiples pour fine, moyenne et bien sûr broyage. Une pièce jointe est souvent utilisé pour les saucisses. Problèmes avec un hachoir à viande peuvent inclure les garder propres, la mauvaise qualité de broyage et au brouillage. Ces types de problèmes peuvent être corrigés en suivant quelques étapes de dépannage.
Choses que vous devez
- Le pain rassis
Broyer du pain rassis dans le hachoir à viande si vous ne pouvez pas obtenir le hachoir à viande complètement propre. Le pain aide à transporter les résidus sur. Ne mettez pas vos mains dans le broyeur pour essayer de la nourriture gratuite. Laver les pièces de moulin à eau chaude périodiquement et pièces de revêtement avec de l`huile de cuisson lors du stockage.
Couper la viande en cubes un peu plus petit que l`ouverture si vous avez des problèmes de broyage. Retirer les os et les tendons difficiles avant le broyage avec une machine domestique. Chill, mais ne pas congeler le poisson si les jus se perdre au cours du processus de broyage.
Couper la graisse de la viande et de l`utiliser pour lubrifier le hachoir à viande si vous détectez la dureté dans l`opération de mouture, ou les confitures meuleuse. Pulse la machine en marche arrière pour dégager le bourrage, puis exécutez la graisse taillée à travers la machine avant le broyage à nouveau la viande. Jeter la graisse.
Laissez environ deux pouces de boyau de saucisse surplombant la fin de l`attachement de la saucisse si les saucisses sont difficiles à démarrer initialement. Tournez le boîtier à intervalles si les saucisses trop longues, et rappelez-vous que les saucisses se dilatent quand ils sont cuits --- ne pas faire si épais qu`ils se brisent lors de la cuisson.
