Comment utiliser une plante stévia
Vous pouvez avoir un édulcorant naturel avec les prestations de santé lorsque vous cultivez des plantes de stévia ou…
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Stevia est un édulcorant à base de plantes qui est 100 à 300 fois plus sucré que le sucre ordinaire et n`a pas de calories. Cet édulcorant peut avoir certains avantages pour la santé en plus de servir en tant que substitut du sucre, mais il y a aussi des considérations de sécurité potentielles. La plupart des études sur les avantages de stevia utilisent de grandes quantités de composants purifiés de la feuille de stevia, tels que le stévioside et le rébaudioside A, plutôt que de l`ensemble de la feuille de stevia, donc on ne sait pas si l`utilisation de la stévia pour sucrer les aliments en petites quantités auront la même effet.
Stevia peut être particulièrement bénéfique pour les diabétiques en remplacement du sucre. Boire une boisson sucrée avec stevia avant les repas au lieu d`un sucré avec du sucre n`a pas amener les gens à manger plus pendant les repas et a donné lieu à des niveaux similaires de la satiété et de sucre sanguin et d`insuline après les repas inférieurs, selon une étude publiée dans Appetite en Août 2010.
Stévioside peut aider à diminuer l`athérosclérose en limitant le développement de la plaque que parfois les dépôts sur les artères, une étude préliminaire utilisant des animaux publiés dans le International Journal of Obesity en Mars 2010 a révélé. D`autres recherches sont nécessaires pour déterminer si ce même effet se produit chez les personnes.
Une étude animale classique publiée dans le Journal brésilien de la recherche médicale et biologique a également constaté que le stévioside peut avoir un effet similaire de la pression artérielle abaissant le-bloqueur des canaux calciques vérapamil.
Une étude publiée dans Clinical Therapeutics en Novembre 2003 a révélé que le stévioside avait cet effet chez les personnes aussi bien, réduisant à la fois leur tension artérielle systolique et la pression artérielle diastolique, sans effets négatifs importants.
Les édulcorants artificiels vendus aux États-Unis sont fabriqués avec une forme purifiée de rebaudioside A, pas toute la stevia feuille ou stévioside. Stevia lui-même ne peut être vendu en tant que complément alimentaire aux Etats-Unis. Ceci est en raison de préoccupations au sujet de la stévia affectant la fertilité et la santé de la reproduction en raison des résultats de certaines études animales menées dans les années 1980.
L`Université du Michigan système Heath recommande de limiter la consommation de stévia. Trop stevia peut provoquer des sentiments de plénitude, la nausée, le manque d`énergie ou de douleurs musculaires.
Ne pas utiliser de feuille de stevia tout ou stévioside sans d`abord vérifier avec votre médecin. Il peut augmenter les effets de la pression artérielle et médicaments contre le diabète, ce qui rend nécessaire d`ajuster votre dose de médicament. Les femmes enceintes devraient éviter stevia- à des doses élevées de stéviol, l`un des composants de la stévia, peut entraîner une activité mutagène, selon le Sloan Kettering Memorial Cancer Society.
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