Comment faire cuire le boeuf chorizo

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Beef chorizo ​​est différent des autres saucisses. Il est hardiment assaisonné avec de la coriandre, l`origan et à l`ail complétée par la richesse de Chili- rouge et ponctué d`une netteté vinaigrée. Traditionnellement, le chorizo ​​est servi avec des œufs brouillés pour le petit déjeuner, à côté des pommes de terre croustillantes pour le dîner et fondu dans le fromage avec des tortillas fraîches pour snacking. Disponible sol ou dans les boyaux de saucisse, boeuf chorizo ​​peut être un excellent ajout à tout plat qui appelle à la saucisse de boeuf ou boeuf haché.

Choses que vous devez

  • Poêlon
  • L`huile végétale ou de graisse de bacon

  1. Skillet Fried Terrain Chorizo

  2. 1

    Apportez une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter un filet d`huile végétale ou de graisse de bacon.

  3. 2

    Ajouter le chorizo ​​de terre à la poêle une fois l`huile ou du lard miroite avec la chaleur. Si vous avez acheté des saucisses de chorizo, enlever les boyaux et émietter le remplissage dans la poêle.

  4. 3



    Faire cuire le chorizo ​​pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps pour éliminer les grumeaux.

  5. 4

    Retirer la poêle du feu et égoutter l`excès de graisse. Servez-le avec des œufs brouillés ou l`ajouter aux soupes ou les ragoûts.

    6. Saucisses grillées Chorizo

    • 1

      Préchauffer un gril à feu moyen-élevé.

    • 2

      Généreusement huile la grille, puis ajoutez les saucisses chorizo ​​à la grille.

    • 3

      Cook, couvert, pendant 15 à 20 minutes, en retournant une fois au moins à mi-parcours, ou jusqu`à ce que la température interne de la saucisse atteint 160 degrés Fahrenheit.

    • 4

      Retirer les saucisses du gril et laissez-les reposer pendant au moins cinq minutes avant de servir. Paire avec du riz et des haricots ou croustillant, pommes de terre grillées.

Conseils & Avertissements

  • Ajouter chorizo ​​haché ou saucisses chorizo ​​en tranches de hachage de pommes de terre, des plats de pâtes, chili, jambalaya, macaroni et fromage, soupe de légumes ou de la paella.
  • Cuire les viandes broyé à une température de 160 degrés Fahrenheit pour éviter les maladies d`origine alimentaire.

Les références

Ressources

  • Crédit photo PortiadeCastro / iStock / Getty Images
Nourriture boisson / World & cuisine régionale / Nourriture mexicaine

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