Originaire des Caraïbes, la goyave est une option saine de casse-croûte. Guava est riche en fibres, faible en calories et a cinq fois plus de vitamine C que l`orange fait. Guava est également riche en vitamine A, l`acide folique, le potassium, le calcium et le fer. Goyaves peuvent être conservés à température ambiante jusqu`à ce que vous êtes prêt à les sécher. Le séchage est un moyen pratique pour stocker la goyave après mûrissant, et un excellent moyen de transporter la goyave sur les randonnées, les trajets en voiture ou pour les collations. Séchage goyave à la maison est économique et maintient son état nutritionnel.
Choses que vous devez
- 2 lbs goyaves
- Couteau de chef
- 1 quart de l`eau fraîche
- 4 bol ou pot quart
- 5 1 gramme écrasé onglets de vitamine C
- Pinces
- feuille de biscuit ou de la gelée roll pan
- Rouleau de papier sulfurisé
- Cuillère en bois
Laver les goyaves à l`eau tiède. Mélanger les onglets de vitamine C avec le 1 quart de l`eau dans le bol ou pot. Couvrir la plaque à biscuits ou de la gelée pan de rouleau avec une partie de papier sulfurisé de votre rouleau de papier parchemin. Préchauffer le four à 145 degrés Fahrenheit.
Couper les goyaves en 1/4 tranches de pouce avec le couteau du chef. Vous pouvez choisir de couper la goyave en tranches minces, sachant que votre goyave sera plus croustillante, comme les croustilles de pommes, de mâcher, comme un fruit séché. Vous pouvez également couper votre goyave plus épais, mais la goyave prendra plus de temps à sécher.
Ramassez chaque morceau de goyave en tranches avec la pince, mettre la goyave dans la vitamine C onglet et de l`eau mélange et laisser la goyave tremper pendant cinq minutes. La vitamine C et de la composition de l`eau aideront la goyave maintenir sa couleur. Disposer les tranches de goyave dans une couche sur la plaque à biscuits. Si vous vous retrouvez avec plus de goyave de tôle à biscuits ou gâteau roulé espace casserole, réorganiser la goyave de sorte que vous avez une seule couche ou préparer une autre plaque à biscuits ou de la gelée pan de rouleau de papier parchemin.
Retirez la goyave traitée de la vitamine C et de la composition de l`eau avec des pincettes. Placer la goyave traité sur le plateau de rouleau de feuille de biscuit ou de la gelée. Mettez la plaque à biscuits ou un moule à gâteau roulé dans le four préchauffé.
Insérez la cuillère de bois entre la porte du four et le châssis du four pour que la porte du four est légèrement entrouverte. Cela permet de garder la température du four assez chaud pour sécher la goyave et assez fraîche pour ne pas cuire la goyave.
Laisser la goyave sécher pendant quatre heures dans le four. Exemple d`un morceau de goyave du four. La goyave est fait quand il est moelleux, pas spongieux. Si la goyave est encore spongieux lui permettre de continuer à sécher dans le four, vérifier à nouveau la goyave à la marque de cinq heures, la marque de six heures, la marque de sept heures et la marque de huit heures. Après la marque de huit heures, si la goyave est encore spongieux, vérifier toutes les demi-heure.
