Comment faire cuire les pâtes sans sauce tomate

Instructions

1. Faites cuire vos pâtes al dente, ce qui signifie "ferme à la dent." Vérifiez vos pâtes pendant la cuisson et faire cuire pendant un peu moins de temps que le paquet dirige.

2. 
   
   
   
   

   Soyez créatif avec vos ingrédients supplémentaires. Saumon grillé, poulet ou crevettes, le sébaste Cajun, bacon, restes de rôti ou jambon peuvent tous contribuer à la satisfaction des plats de pâtes. Choisissez des légumes fermes comme le brocoli, les cœurs d`artichauts, les pois, les carottes et les oignons verts pour faire un plat complet de vos pâtes. Pré-cuire chaque ingrédient de viande et légumes à la vapeur. Verser les pâtes chaude sur vos autres ingrédients dans la passoire après la cuisson, donc tout est chaud au bon moment.

3. Utilisez les bons assaisonnements. Basil, l`ail, l`origan et l`anis sont des assaisonnements classiques, mais vous pourriez essayer d`ajouter de temps en temps un peu de gingembre au lieu de l`anis au saumon ou de crevettes. Pour un goût gras, barbecue crevettes ou de poulet aux épices cajun et mettre une goutte de sauce chaude dans l`huile d`olive.

4. Habillez vos pâtes plutôt que de l`enfouir dans la sauce. Utilisez la margarine avec votre huile d`olive pour enrober les pâtes et adoucir le goût fort de l`huile d`olive. Ce pansement doit être juste assez pour transporter les assaisonnements et d`empêcher vos pâtes de coller ensemble.

5. Essayez une nouvelle combinaison de pâtes et des ingrédients. Si vous utilisez toujours des spaghettis ou capellini, essayez linguini prochaine fois. Veggie rotini ressemble beaucoup à la crevette ou le jambon, et noeud papillon travaux de pâtes et de poulet. Ou remplissez manicotti solide au pesto et le saumon grillé ou fumé. Essayez les épinards flétries ou prosciutto déchiqueté avec tortellini tricolores. Mettez ensemble la sauce pour les pâtes carbonara en utilisant des oeufs escamoté avec du fromage parmesan et cuire au large de la source de chaleur avec sautées bacon et l`ail haché.

6. Keep it simple, mais finir avec une garniture impressionnante. Hacher quelques tomates fraîches de prunes italiennes. Les jeter dans le basilic, l`ail écrasé et le vinaigre balsamique et saupoudrer sur vos plats de pâtes. Ou garnir vos pâtes avec de la coriandre fraîche, italienne recroquevillée persil ou de basilic.