Comment faire facilement crevettes fettuccine alfredo à partir de zéro

Contenu

Choses que vous devez

p>Crevettes Fettuccine Alfredo est à la fois délicieux et étonnamment simple à faire. En moins de 30 minutes, quelques ingrédients de base peuvent être transformés en ce favori italien traditionnel.

Choses que vous devez

Deux saut&# 233- casseroles
Grand pot
1 boîte (16 oz). Fettuccine
12 oz. crème épaisse
10 cuillères à soupe de beurre non salé

1 1/2 tasse de fromage parmesan fraîchement râpé
1 sac lb. congelé, crevettes précuites
3 gousses d`ail, hachées
Sel et poivre au goût

Étape 1:

Faire bouillir de l`eau salée dans une grande casserole. Ajouter les pâtes à l`eau bouillante pour la quantité de temps chargé sur la boîte, normalement 12-13 minutes pour al dente.

Étape 2:

Alors que les pâtes cuisent, ajouter la crème à une grande, à fond plat saut&# 233- casserole et réchauffer à feu doux-moyen. Faire fondre 8 cuillères à soupe de beurre dans la crème, en faisant attention de ne pas laisser la sauce à brûler ou bouillir. Laisser épaissir la sauce un peu plus de chaleur à faible moyen, en remuant de temps en temps.

Étape 3:

Dans le deuxième saut&# 233- casserole, faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restant et ajouter l`ail haché. Laisser l`ail faire cuire pendant 30 secondes. Ajouter les crevettes précuites au beurre et à l`ail et saut&# 233- jusqu`à ce que les crevettes soient bien chaudes. Les crevettes peuvent être conservés à feu doux jusqu`au moment de servir.

Étape 4:

Lorsque les pâtes sont environ 3 minutes d`être fait, ajoutez 1 tasse de parmesan râpé à la crème et le beurre et remuer jusqu`à ce qu`il soit complètement incorporé dans la sauce. Cela va épaissir la sauce et ajouter la saveur de fromage classique. Ajouter le sel et le poivre si désiré et poursuivre la cuisson à feu doux, en remuant de temps en temps.

Ajouter le fromage parmesan à la crème et le beurre

Etape 5:

Une fois les pâtes sont fait la cuisson, égoutter l`eau et ajouter les pâtes directement à la sauce alfredo et mélanger soigneusement dans le saut&# 233- casserole avec le fromage de parmesan restant. Laisser la sauce et les pâtes de se marier pendant environ 1 minute à feu doux. Servir les pâtes aux crevettes immédiatement.

Ajouter les pâtes à la sauce et mélanger avec le fromage parmesan

Conseils & Avertissements

Une belle paire de Chardonnay exceptionnellement bien avec ce plat italien classique.
Cette recette donne 4-6 portions.
sauce Alfredo ne tient pas très bien si la cuisine pour moins de personnes, couper les ingrédients de manière appropriée.
crevettes congelés doivent être décongelés avant la cuisson en plaçant le sac dans un bol d`eau tiède (pas chaude) pendant 20-30 minutes.
Ajout d`un couple de cuillères à café de jus de citron frais avec la crème peut aider à réduire la graisse et ajouter un peu de zip. Vous pouvez également finir le plat avec le zeste de citron frais et de poivre concassé.
poulet ou légumes grillés peuvent être ajoutés à la place de crevettes pour les personnes allergiques ou d`autres restrictions alimentaires.