Crevettes, connu sous le nom de crevettes aux États-Unis, sont des crustacés avec un goût doux croustillante qui peut être mangé chaud ou froid. Crevettes sont faibles en gras et en calories mais riches en vitamines D et B12, de protéines et de fer. crevettes entières fraîches viennent avec les têtes et les carapaces attachés et les veines à l`intérieur. Achetez prêt à cuire les crevettes si vous ne voulez pas supprimer ces pièces vous-même.
Choses que vous devez
- 20 grosses crevettes
- 2 cuillères à soupe. huile d`olive
- 1 cuillère à soupe. chapelure
- 2 gousses d`ail, hachées
- 1 bâton de beurre, fondu
- Sel, au goût
- Poivre à goûter
- 1 paquet de riz pilaf, préparé
- Persil haché, pour garnir
Préparer les crevettes, le cas échéant. Retirez les têtes, décoller la coque et enlever les veines, mais laisser les queues. Mettez de côté les crevettes.
Chauffer 2 cuillères à soupe. d`huile d`olive à feu vif. Faire frire les crevettes jusqu`à cuisson, environ trois minutes. Ajouter la chapelure et une gousse d`ail hachée à la casserole. Cuire pendant deux minutes, puis retirer du feu.
Mélanger un demi-bâton de beurre fondu avec le reste gousse d`ail hachée. Verser sur les crevettes avant de servir. Servir les crevettes sur un lit de riz pilaf. Garnir de persil frais haché.
