crevettes frites ne sont pas seulement savoureux, ils sont étonnamment facile à faire. Ils peuvent être cuits comme un apéritif rapide, ou servi avec quelques éléments secondaires pour faire un repas complet. Ce guide fournit une recette facile pour faire frire vos propres crevettes.
Si vous utilisez les crevettes congelées, les dégeler une nuit au réfrigérateur ou brièvement les tremper dans l`eau froide.
Peel et de la veine de la crevette. crevettes fraîches sont généralement de-veiné avant l`achat. Toutefois, si le vôtre ne sont pas, il suffit de couper une fente peu profonde le long du dos de la crevette et retirer le sombre couvert "veine" qui court sur toute la longueur du corps.
Une fois que vous avez pelées et déveinées les crevettes, ajouter une tasse de lait dans un grand bol et mélanger les crevettes dans le lait pour les humidifier.
Verser environ une tasse de fruits de mer panure sur une grande plaque. Après les retirer du lait, les rouler dans la panure de fruits de mer bien enrober. En variante, la panure de fruits de mer peut être placé dans un sac, avec les crevettes ajouté - secouer pour bien enrober.
Préchauffer un demi à trois quarts de tasse d`huile dans une poêle à frire moyenne. L`huile doit être chaude, mais ne pas fumer.
Ajouter les crevettes à l`huile chaude, et cuire jusqu`à ce que bien fait, à peu près quatre à cinq minutes.
Retirer les crevettes frites de l`huile, et les égoutter sur du papier absorbant. Servir chaud.
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