Comment faire revenir les crevettes à l`ail

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Choses que vous devez

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Crevettes sautées est un plat ou un apéritif principal rapide et délicieux.

Beaucoup de gens aiment le grésillement et l`odeur d`un saute bien exécuté, surtout si l`ingrédient principal est la crevette. Sauteing crevettes et l`ail peut être fait rapidement, prenant environ 10 à 12 minutes au total pour l`obtenir à la table. Ce traitement apparemment indulgent peut aussi être en bonne santé, à condition d`utiliser une huile saine pour faire sauter et le beurre ajouté est maintenu à un minimum. Trois onces de crevettes contient 1 gramme de matière grasse et 90 calories, tout en fournissant 17 grammes de protéines. Opter pour 1 c. d`huile d`olive au lieu du beurre vous permet d`économiser 5 grammes de gras sur une quantité égale de beurre et ne contient aucun gras trans.

Choses que vous devez

1 lb de crevettes, lavées et épluchées
Poêle à frire
2 cuillères à soupe. de beurre ou d`huile d`olive
vin blanc 1/4 tasse

4 gousses d`ail, hachées
1 c. de persil
1 c. jus de citron
1 c. d`une épice de choix (en option)

Mettez le beurre ou l`huile dans une poêle avec le vin blanc et préchauffer la poêle à feu moyen.
Jeter l`ail dans la poêle après une minute et laisser cuire pendant deux à quatre minutes ou jusqu`à ce que l`ail commence à brunir.
Mélanger les crevettes dans la poêle à frire. mélanger soigneusement les crevettes de haut en bas dans la casserole pendant environ trois minutes ou jusqu`à ce que les crevettes devenir opaque.
Retirer du feu et ajouter le persil, le citron, ou une épice de choix au goût.
Servir comme plat principal avec du riz ou des nouilles ou seul comme un apéritif.

Conseils Avertissements

Acheter la fraîcheur des crevettes, l`ail et des herbes ou des épices pour obtenir les meilleurs résultats.
Utilisez une casserole à fond épais. Ces casseroles distribuent la chaleur plus uniformément.