Les meilleures épices pour les spaghettis

Pour les sauces marinara traditionnelles, les épices de cuisine italienne de base sont le basilic, l`origan, le poivre noir concassé, l`ail et le sel. Si possible, utilisez des herbes fraîches lors de la cuisson des spaghettis. Si vous ne disposez pas d`herbes fraîches, herbes séchées à un peu plus grande quantité. Pour une sauce marinara de base, cuire ces herbes à la sauce tomate. Quelques recettes marinara appellent à une pincée de sucre.

Pour augmenter la saveur et d`épices niveaux de spaghetti, certaines personnes ajouter le poivron rouge écrasé pendant la cuisson de la sauce, ou saupoudrer sur le dessus des spaghetti lorsqu`il est servi. Une autre épice commune pour augmenter la saveur des plats de spaghetti est appelé Spike. De Spike est une combinaison de beaucoup d`épices différentes, et a été créé spécifiquement pour les plats italiens. Crampon devrait être ajoutée pendant la cuisson de la sauce, ainsi que les autres épices cités plus haut.

Spaghetti Arrabbiata est un autre plat italien commun. Au lieu d`utiliser les épices de base énumérés ci-dessus, arrabbiata est faite avec de l`huile d`olive, l`ail et les piments rouges frais. Le persil est une garniture commune pour la sauce de arrabbiata.

sauces Alfredo sont à base de crème et souvent fait avec du beurre et du fromage. La sauce Alfredo base appelle à poivre blanc concassé et sel, mais il y a des variations qui utilisent le citron, le zeste de citron, une petite quantité de noix de muscade et le persil.