Comment faire beaucoup de spaghettis et le garder au chaud

Calculez combien les pâtes et le bœuf haché, vous aurez besoin pour nourrir le nombre de personnes que vous souhaitez servir. Une fois cuit, une livre de spaghettis secs va nourrir quatre à cinq personnes. Faites correspondre les livres de boeuf haché que vous utilisez, les livres de pâtes sèches que vous cuisinez. Par exemple, vous aurez besoin de cinq boîtes 1 lb de spaghettis secs et 5 lbs. boeuf haché pour nourrir 25 personnes.

Saison et dorer le boeuf haché. les oignons en dés seront ajouter de la saveur à la viande pendant la cuisson. Égoutter la graisse de la poêle de boeuf haché. Si vous faites votre base de tomate sauce à spaghetti à partir de zéro, vous aurez besoin de la graisse de boeuf haché.

En suivant les instructions de votre sauce à spaghetti recette, mélanger les tomates, les herbes et les assaisonnements avec coulures d`huile dans une casserole. Laisser mijoter la sauce à feu doux et remuer dans le boeuf et les oignons haché cuit.

Faire bouillir 5 pintes. l`eau froide pour chaque livre de nouilles spaghetti que vous prévoyez de faire cuire. Lorsque l`eau a atteint une ébullition rapide, ajouter un peu de sel et les nouilles de spaghetti. Faire cuire les pâtes pendant 8 à 10 minutes. Goûtez une nouille pour doneness- il devrait être moelleux mais pas baveux ou dur. Égoutter les nouilles cuites.

Mélanger les spaghettis cuits avec de la sauce à spaghetti. Couvrir la casserole de spaghettis avec un couvercle et l`envelopper avec une serviette. La serviette aidera à isoler le pot. Ou étaler les spaghettis dans une grande casserole de cuisson. Placez les spaghetti remplis casserole dans le four et réglez le four à «chaud» jusqu`à ce que vous êtes prêt à servir la nourriture.