Comment faire une très bonne sauce à pizza

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    Pizza comporte trois parties principales - croûte, sauce et garnitures - et tous les trois sont importants pour une pizza fantastique. Lorsque vous faites votre propre pizza, vous pouvez économiser de l`argent et obtenir juste la façon dont vous le souhaitez. Cette sauce à pizza de base commence à la sauce tomate en conserve et peut être personnalisé en ce que vous voulez, alors ne hésitez pas à expérimenter. Cette sauce est aussi grand comme trempette pour les gressins ou dans un sandwich aux boulettes de viande.

    Choses que vous devez

    • 4 boîtes de sauce tomate, sans sel
    • 3 cuillères à soupe d`huile d`olive
    • 3 grosses gousses d`ail, coupées en dés
    • 1 cuillère à soupe de chaque origan, le basilic, la poudre d`oignon et les flocons de piment fort

    Instructions

    1. 1



      Verser la sauce tomate dans une casserole de cuisson. Mélanger les épices, l`huile d`olive et de l`ail. Bien mélanger.

    2. 2

      Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu`à ce que certains de l`humidité se soit évaporée et la sauce a épaissi sensiblement.

    3. 3

      Laissez votre sauce à pizza refroidir à température ambiante avant de l`utiliser ou de le ranger dans le réfrigérateur. Il sera bien garder pour 3 à 4 jours et aura une meilleure saveur si on les laisse reposer pendant une nuit et donner les ingrédients le temps de fondre.

    • Crédit photo Eising / Photodisc / Getty Images

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