Comment répandre la sauce à pizza

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    Commencez saucing votre pâte en versant la sauce sur le centre.

    Beaucoup de gens qui sont fans de pizza éventuellement essayer de faire leur propre pizza à la maison. Alors que la plupart des gens peuvent créer un repas comestible dans leur propre cuisine, vous devez utiliser des techniques de restauration si vous voulez la saveur et la qualité du restaurant de pizza. Étaler la sauce sur la pâte est bien l`un des secrets pour faire une pizza parfaite, que ce soit au travail ou à la maison. Prenez quelques conseils de fabricants de pizza professionnels et vous vous retrouverez avec une tarte uniformément saucé, prêt à haut et cuire au four.

    Choses que vous devez

    • croûte de pizza
    • Sauce à Pizza
    • Grande cuillère de service ou une louche à fond plat

    • Vérifiez la consistance de la sauce pour vous assurer qu`il va bien se propager, mais ne pas faire votre pizza détrempé. sauce Perfect pizza est à peu près aussi épais que le ketchup. Si la sauce est plus épaisse que celle, ajouter de l`eau une cuillerée à la fois jusqu`à ce qu`il amincit assez. Si votre sauce est trop mince, ajouter des cuillerées de sauce tomate pour l`épaissir.




    • Déposez deux ou trois cuillères de sauce à pizza directement sur le centre de la croûte. La quantité de sauce que vous utilisez dépendra de la taille de votre croûte et la quantité de sauce que vous le souhaitez sur votre pizza. Gardez la sauce dans une petite zone au milieu en laissant tomber la deuxième à droite cuillère sur le dessus de la première, puis la troisième au-dessus de la seconde.

    • Attrapez la cuillère à mi-chemin en bas de la poignée vers le bol. Placez le bol de la cuillère dans le centre de la sauce. Laissez le bol reste sur la croûte dans le milieu de la sauce. Sentez-vous la cuillère pour voir que le bol de celui-ci est assis sur la pâte.

    • Soulever la cuillère très légèrement, il suffit de sorte que le fond de la cuiller ne repose plus sur la pâte. Cela va créer un écart très mince entre la cuillère et la pâte. Gardez la cuillère à ce niveau exact pendant que vous saucing toute la pizza.

    • Déplacez le bol de la cuillère dans une spirale, plus loin et plus loin du centre de la pâte vers le bord extérieur. Cela va pousser le long de la sauce à la cuillère, l`amenant à se couvrir de plus en plus de la croûte. Arrêter la propagation de la sauce quand il atteint un point 1/2 pouce du bord de la croûte.

    • Vérifiez la surface de la pizza pour voir si vous aviez des instances de permettre à la cuillère de toucher la pâte. Ceux-ci montrent que des stries blanches où vous pouvez voir la pâte à travers la couche de sauce. Fixer ces stries en maintenant la cuillère à la bonne hauteur pour la diffusion et couvrant doucement les stries avec la sauce environnante.

    Conseils & Avertissements

    • Ne pas être tenté de laisser un bord plus large autour de l`extérieur de la pizza pour faire une croûte plus grande. Le bord va se dilater pendant le temps de cuisson, créant ainsi une croûte d`environ 1 pouce.
    • Ne pas ajouter trop épaisse une couche de sauce à votre pâte. Trop de sauce peut provoquer une croûte inférieure détrempée et non cuite.
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