Comment faire maison pizza au pepperoni

Instructions

1. Retirez le pepperoni de son emballage d`origine. Habituellement, le pepperoni vient déjà préparé en tranches circulaires, mais les saucisses de pepperoni entières devront être tranchés avant de poursuivre.

2. Placez une pile de tranches de pepperoni dans votre main dominante, légèrement en éventail au-dessus de l`autre. Les mains doivent toujours être parfaitement propres avant d`utiliser cette méthode.

3. 
   
   
   
   

   Utilisez le pouce pour pousser le pepperoni tranche supérieure hors centre de la pile et mélanger sur la pizza. Le mouvement est très similaire à celle d`un croupier traitant des cartes à jouer. Il est préférable de commencer à placer les tranches sur le bord externe.

4. Répétez l`étape 3, espaçant régulièrement tranches de pepperoni aussi près ou aussi loin que vous le désirez. La quantité de pepperoni vous avez peut dicter l`espacement des tranches, mais une bonne règle de base est de 8 pièces par tranche.

5. Continuer en spirale tranches de pepperoni vers l`intérieur jusqu`à ce que vous atteignez le centre de la pizza.

6. Mettez un à trois tranches de pepperoni presque au-dessus de l`autre au centre de la pizza. Ceci assure que les pointes des tranches individuelles obtiennent leur juste part de pepperoni.

7. Saupoudrer un peu de mélange d`épices italienne sur les tranches de pepperoni pour améliorer leur saveur.