Comment faire une bonne salade

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Début à la fin: 20 minutes
Portions: 4
Niveau de difficulté: Débutant


Ajout de pansements lourds, protéines gras, du fromage et des croûtons au beurre emballer rapidement la graisse et de calories pour une salade. Pour construire une bonne salade, commencer par les verts riches en éléments nutritifs, ajouter beaucoup de légumes, en haut avec une protéine maigre et finir avec une partie sensible de vinaigrette faible ou non gras.

Ingrédients

  • Base

  • 5 à 6 tasses de légumes verts à salade

Les légume

  • 2 tomates, hachées
  • 1 concombre, tranches
  • 2 tasses de carottes râpées
  • 1 poivron, haché
  • 2 tasses oignons rouges, en dés



Protéine

  • 12 à 14 onces cuits protéines maigres, hachées

Pansement

  • 1/2 tasse faible en gras ou un pansement non gras

Extras (FACULTATIF choisir un)

  • 1 tasse de fromage râpé
  • 1 tasse de croûtons
  • 4 cuillères à soupe de noix de pécan ou les amandes hachées

instructions

  • Dans un grand bol, mélanger la base de la salade - les verts - avec des légumes, votre choix de protéines et un "supplémentaire," si on le désire. Verser la vinaigrette uniformément sur le dessus et utiliser des pinces à salade pour mélanger la vinaigrette tout au long. Vous pouvez également offrir le pansement séparément afin que chaque convive peut personnaliser la quantité de pansement utilisé. Sers immédiatement.

Conseils

  • Choisissez un endroit sombre, à feuilles vertes comme les épinards, la roquette ou Romaine pour la santé maximale du plus sombre de la Avantages-vert, le meilleur.

    Éloignez-vous des pansements ou à base de babeurre Crème-tels que ranch et fromage bleu, qui sont riches en matières grasses et en calories. Au lieu de cela, optez pour l`huile d`olive ou de pansements à base de vinaigre.

    Stick à appuyer des protéines telles que la dinde ou de poulet, steak de surlonge, tofu, ou le thon emballé dans l`eau. Évitez les viandes transformées ou préemballés.

Avertissements

  • Faites cuire la viande à fond pour éviter le risque de maladies d`origine alimentaire. Les températures de cuisson USDA recommandées pour les gammes de viande de 145 à 160 degrés Fahrenheit. En outre, utiliser des ustensiles différents et planches à découper pour la viande crue et les légumes et les verts pour prévenir la contamination bactérienne de la viande crue.

Les références

Ressources

  • Crédit photo Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images

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