Qu`est-ce que salade de brocoli aller avec?

salades de brocoli avec des ingrédients salés comme les lardons de bacon frit ou fromage feta vont particulièrement bien avec les viandes rôties, surtout le porc et le boeuf. tranches fumés à froid de boeuf Paire aussi bien avec salade de brocoli.

Salade de brocoli qui a été arrosé de jus de citron, ce qui en fait une tarte peu, se mariera bien avec le poisson blanc comme la limande sole et la morue. Alternativement, salade de brocoli qui a été donné une saveur plus sucrée (par exemple en ajoutant la sauce de soja, le sherry et / ou du vinaigre) se marient bien avec le saumon et la truite charnu.

Paire salade de brocoli avec des plats végétariens comme les falafels avec houmous et pain pita, légumes cuit avec du fromage ou de lentilles hamburgers fondus. La crise d`une salade de brocoli croquant est également un bon accompagnement pour les plats de pâtes simples qui ne contiennent pas de viande, tels que des spaghettis avec du persil et de l`ail.

Selon le chef, Jamie Oliver, la saveur terreuse de brocoli dans une salade paires meilleures avec le vin blanc, en particulier le croustillant Falanghina italien. paires de Falanghina bien avec le poisson blanc, et d`autres vins qui vont aussi bien avec les poissons comme le Sauvignon Blanc, Sancerre et Pinot Grigio également aller bien avec le brocoli.