Comment allaiter un faisan
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Faisans sont grands, sauvages, les oiseaux de jeu traditionnellement utilisés pour la chasse sportive. Leur viande a récemment gagné en popularité en tant que substitut sain pour la viande rouge en raison de son copieux, la saveur du jeu. Pour préparer la viande de faisan à la consommation, il est généralement rôti, fumé ou frit. faisan fumé a une saveur douce de smokey qui combine bien avec des fruits secs et des noix pour créer de délicieux amuse-gueules, bouchées.
Fajitas sont un plat de style familial traditionnel mexicain. Les ingrédients sont servis dans des petits plats et chaque membre de la famille personnalise leur propre fajita à leur goût. Fajitas sont un choix apéritif rapide et facile pour les parties et de soulager une partie du stress sur l`hôte en réduisant le temps d`assemblage depuis les clients construisent leurs propres parties. fajitas mexicains sont généralement fabriqués avec du boeuf ou de poulet, mais en remplaçant le faisan fumé ajoute une saveur riche et enfumé. En outre, le faisan fumé peut être servi à la température ambiante qui élimine le problème de hors-d`œuvre allant froid ou rassis. Pour faire fajitas de faisan, mettre en place une station avec des bols remplis avec des bandes de faisan fumé, épicé, haché ou poivrons doux, un mélange de fromages, salsas, guacamole, tortillas douces et tout autre type taco préféré toppings- puis laissez vos invités créent leur propre fajita de faisan parfait.
Cette recette combine le sucré, le salé, smokey et saveurs crémeuses de tous les ingrédients pour créer des apéritifs de fête tous vos invités ne manqueront pas de profiter. Pour rendre ces faisans, brie et confiture piqûres fumées, commencer avec des craquelins ou pain français qui a été coupées en rondelles minces. morceaux de la couche de fromage de brie, suivie de figue ou la confiture de framboise et garnir d`un morceau de faisan fumé et amandes effilées. Les amandes ajouter une couche supplémentaire de saveur et croquant à l`apéritif. Une grande partie de la préparation de ce plat peut être fait à l`avance, si optant pour le pain français, tranche de pain à proximité de la partie pour vous assurer qu`elle reste fraîche et douce.
Kebabs sont un aliment de base dans la cuisine du Moyen-Orient. Ils se composent de viande crue enfilés sur des brochettes et grillés sur une flamme nue. Dans l`Ouest, les brochettes sont faites en alternant la viande et les légumes comme les poivrons et les oignons, puis griller les brochettes sur un barbecue. Ces mini-brochettes de faisan fumé sont une torsion sur des brochettes traditionnelles. En alternant les légumes et les fruits avec de la viande de faisan fumé frais, la nécessité pour les grillades est éliminé. En outre, en substituant des cure-dents pour les brochettes rend ce plat facile à créer pour l`hôte et faciles à manger pour les clients. Pour rendre ces brochettes apéritif, pièces de rechange de la viande de faisan fumé avec des légumes et des fruits sucrés qui viendront compléter la saveur enfumée du faisan. Les options comprennent les raisins, les morceaux d`ananas et tomates cerises. Fruits et légumes vont animer la saveur chaleureuse de la viande et ajouter une touche piquante fraîcheur à cette entrée.
Dolmades sont un plat grec traditionnellement en enveloppant la viande hachée et du riz dans des feuilles de vigne. Cette recette apéritif prend l`inspiration de dolmades et utilise un ingrédient de commutation pour ajouter une touche de saveur qui viendra compléter le faisan fumé et d`éliminer la nécessité pour la cuisson. Plutôt que de la viande hachée, riz et feuilles de vigne, faire un mélange de morceaux de faisan fumé, canneberges séchées et d`amandes hachées. Liez le mélange avec une mayonnaise légère ou de crème sure, puis les envelopper portions cuillère à soupe de taille dans les feuilles de choucroute pour créer les entrées. La combinaison de la saveur de tarte, smokey et doux combiné avec les textures croquantes et lisse fait pour une recette apéritif tous vos invités sont sûrs d`être demander pendant des semaines après que la partie est terminée.
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