Puff idées pâtisserie apéritif

<

Contenu

article data-type="article">
pâte Pâte feuilletée a de nombreuses couches de pâte et de beurre.

pâte Pâte feuilletée comporte des couches sur des couches de pâte séparées par des couches minces de beurre, ce qui en fait un croustillant, riche pâtisserie lorsqu`il est cuit. Il est adapté pour une utilisation avec des remplissages salés et sucrés et fonctionne bien avec des pâtés de viande, chaussons, Napoléons et amuse-gueules. Amuse-gueule à base de pâte feuilletée sont un succès à tout parti ou get-ensemble, et peut être façonné dans plusieurs styles.

Roulades

  • Pour faire des entrées pinwheel, également appelé spirales, la propagation de remplissage sur un rectangle de pâte feuilletée et rouler style jellyroll. Réfrigérer ou congeler pendant environ une heure avant de trancher et de la cuisson. fromage parmesan et des herbes, comme le thym ou le romarin, font une garniture salée. Ajouter le fromage gorgonzola et un peu d`ail pour un goût légèrement différent. Pour moulinets doux, pensez à mélanger les baies avec du fromage à la crème sucrée et la diffusion sur la pâte. Finement dés de pommes, la cassonade et la cannelle créent une garniture sucrée, et, une fois cuit, peut être glacé avec une sauce au caramel.

Sacs à main




  • Puff bourses de pâtisserie commencent sous forme de carrés de pâte sur laquelle un peu de remplissage est placé dans le centre et les coins rédigé et pincé pour créer un joint. Le paquet résultant ressemble à une petite bourse. Viande ou volaille obturations font des apéritifs de la bourse copieux. Pour un éclat de saveur, brosse sur un peu de sauce tomate, puis utiliser un remplissage de garnitures à pizza, y compris le pepperoni en dés, les champignons et les poivrons hachés. Un remplissage plus sophistiqué peut contenir un certain nombre d`ingrédients, tels que les échalotes sautées, champignons portobello hachées, les tomates séchées au soleil ou bébé épinards. Remplissez bourses douces avec des mélanges de fruits sucrés. jetons ajoutés à un remplissage de framboise au chocolat font un sac à main savoureux apéritif.

Tassies

  • Tassies sont tartes miniatures, ou pâtisseries qui forment une tasse pour la tenue de garnitures. Le tassie le plus commun est le tassie pécan, un bonbon hors d`oeuvre faite avec des ingrédients similaires à une tarte aux pacanes. Former ces petits pâtés en appuyant sur la pâte feuilletée en mini moules à muffins. Cuillère de petites quantités de fromage pâte dans les coquilles et garnir avec un mélange de fruits après la cuisson. Un mélange de fromage suisse, épinards hachés, l`oignon et le bacon faire une garniture savoureuse de tassie et si une crème savoureuse est ajoutée, vous aurez des mini-quiches. Faire Tassies de viande épicés à base de viande de hamburger taco aromatisé et du fromage cheddar. Essayez homard ou crevettes morceaux ainsi que le fromage de gruyère pour une saveur de thermidor ou sur un mélange de crabe gâteau dans les tasses Tassie.

en Croute

  • Enveloppez votre remplissage dans la pâte et il devient une fantaisie en hors de croute d`oeuvre. poitrine de poulet cuit qui a été haché finement, mélangé avec du fromage à la crème et aux champignons émincés et parfumé au thym fait une garniture salée. Joindre une petite goutte du mélange dans un carré de pâte feuilletée dans la taille que vous désirez, puis pincer et rouler entre vos mains jusqu`à ce que le remplissage est scellé à l`intérieur. Brie en croute est un plat préféré qui est généralement servi avec la roue brie intacte. Tourner cette délicatesse dans un apéritif en mélangeant brie ramolli avec des noix hachées, le sucre brun et la cannelle et l`enfermant dans un carré de pâte feuilletée. Pour une version savoureuse, ajouter les oignons caramélisés, l`ail ou l`échalote.

AUTRES

Comment faire cuire brie фото

Comment faire cuire brie

Brie est traditionnellement fabriqué à partir de lait de vache non pasteurisé, mais vrai brie est rarement…

Comment servir brie en croute фото

Comment servir brie en croute

Brie est l`un des fromages français classiques. Ce riche, crémeux, fromage à pâte molle est fabriqué à partir de…

Types de viennoiserie фото

Types de viennoiserie

pâtisserie danoise est une variation de la levure de pâte feuilletée, avec des couches de beurre de croûte…