Fried idées de remplissage wonton

La viande est l`un des remplissages plus courantes pour wontons frits, à la fois en Chine et ailleurs, avec le porc haché le plus utilisé. Boeuf haché, le poulet et le canard sont aussi savoureux. Pour un remplissage traditionnel wonton, mélanger la viande avec cinq épices chinoises (un mélange d`épices qui comprend généralement la cannelle, les clous de girofle, les graines de fenouil, l`anis étoilé et le poivre du Sichuan), le sel et le poivre, l`oignon de printemps et de l`huile de sésame. Si vous voulez expérimenter, remplacer les cinq épices avec du chili ou une autre épice. Vous pouvez également ajouter des légumes, comme le poivre ou champignons.

Wontons contiennent souvent le remplissage de fruits de mer. La crevette est populaire en Chine et l`Occident. Crevettes combinée avec du porc est une garniture traditionnelle chinoise. Crab est un autre remplissage populaire, et sa saveur particulière fonctionne bien. Crab rangoon sont un type de crabe et fromage à la crème wonton, qui sont très populaires dans les États-Unis les restaurants chinois. Comme avec wontons de viande, vous pouvez ajouter soit des épices chinoises traditionnelles pour wontons de fruits de mer, ou d`autres épices comme le piment.

La plupart des types de légumes peuvent être utilisés comme garnitures de raviolis. Lors de wontons de légumes, vous avez besoin d`ajouter un peu de graisse pour le remplissage pour éviter les wontons devenir sèche. fromage à la crème et le tofu deux fonctionnent bien, et vous aidera à lier votre remplissage ensemble. Oignons, champignons, poivrons, petits pois et carottes peuvent tous se combinent bien pour faire des obturations wonton. Ajouter les épices chinois ou autres pour améliorer la saveur.

Alors que beaucoup de gens pensent wontons comme un plat savoureux, vous pouvez manger wontons doux comme un dessert. légumes sucrés comme la pâte de haricots sucrés en conserve ou la purée de citrouille sont une bonne base pour le remplissage. Ajouter le sucre, les fruits secs tels que les dates et les raisins secs et les épices comme la cannelle et la muscade pour améliorer la saveur. Ajout de fromage à la crème peut aider à rendre le mélange plus riche et prévenir le dessèchement.