Comment faire wontons de fromage à la crème

Contenu

Choses que vous devez

p>Crème wontons de fromage sont des collations de confort à base de fromage à la crème enveloppé dans délicate pâte wonton et bruni à croustillance. Ils sont une grande finger food pour les fêtes, bien jumelé avec frites maison et salsa faite à partir de zéro ou boulangerie ailes de poulet avec sauce buffle.

Choses que vous devez

bloc de fromage à la crème, ramolli
wrappers Wonton
Arachide, de maïs ou d`huile végétale
Friteuse ou poêle
Assaisonnements (en option)

Viandes et légumes (en option)
Petite brosse (facultatif)
Slotted cuillère en métal
Serviettes en papier

Étape 1:

Préchauffer l`huile dans une friteuse ou ajouter au moins 2 pouces d`huile dans une casserole profonde et tourner le brûleur à un feu moyen-élevé. Placez un thermomètre d`huile dans la poêle. Si vous utilisez une friteuse électrique, régler la température à 350 degrés Fahrenheit.

Étape 2:

Mélanger un bloc de fromage à la crème ramolli avec des ingrédients souhaités. Ajouter quelques pincées de sel et de poivre, une échalote hachée finement ou quelques morceaux de chair de crabe déchiqueté.

Étape 3:

Séparer et jeter les feuilles de wonton à plat. Déposez une cuillerée, soit environ 1 cuillère à café du mélange de fromage à la crème dans le centre de l`enveloppe de wonton. Appliquez quelques gouttes d`eau sur les bords de l`enveloppe de wonton, en utilisant votre doigt ou une petite brosse.

Étape 4:

Plier les bords des raviolis chinois au-dessus de la garniture, formant un triangle. Sceller le wonton du remplissage du centre, en appuyant vers les bords extérieurs pour éliminer l`air. Repliez les coins de la base du triangle ensemble, pinçant étroitement pour fixer.

Etape 5:

Ajouter quelques wontons à l`huile chaude une fois qu`il atteint une température de 350 F. Fry les wontons pour 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu`à ce que brun doré et croustillant. Retirez les wontons de l`huile chaude avec une cuillère en métal rainurés et les égoutter sur du papier absorbant. Servir chaud.