Comment servir des œufs durs

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Les oeufs à la coque sont traditionnellement présentés dans un coquetier

Les œufs sont un ingrédient polyvalent trouvés dans de nombreuses cuisines différentes. Une des façons les plus simples pour préparer des œufs est de les faire bouillir dans leur coquille. Oeufs durs sont cuits durs - communément appelé durs - avec un jaune solide jaune dans le centre ou mou cuit, avec un écoulement nasal, le jaune partiellement cuit. Oeufs durs dans les deux formes sont tout aussi polyvalent que leurs homologues premières et peut être apprécié tel quel ou utilisé comme base pour les différents plats de hors-d`œuvre à des entrées.

Œufs mollets

  • Mangez les oeufs comme collation. Oeufs durs font, une morsure riche en protéines sain lorsqu`ils sont consommés avec modération. Retirer délicatement l`œuf et ensuite manger tel quel. Pour rehausser la saveur, saupoudrer un peu de sel et de poivre ou arroser un peu de sauce de soja sur l`œuf entre deux bouchées.

  • Servir avec du pain grillé pour le petit déjeuner. Un œuf à la coque avec du pain grillé est un plat de petit-déjeuner simple et est parfois appelé "oeuf avec des soldats." Pour faire l`oeuf avec des soldats, prendre un œuf à la coque et le crack doucement le dessus de l`œuf pour révéler le jaune partiellement cuit. Faire griller une tranche de pain et de beurre, si on le souhaite. Couper le pain de la longueur en quatre ou cinq morceaux appelés "soldats." Tremper les soldats dans le jaune d`oeuf partiellement cuit et manger.




  • Servir des œufs à la coque avec du pain grillé et de noix de coco propagation pour le petit déjeuner. Les oeufs à la coque sont servis avec la sauce de soja foncée et la sauce chili au goût et un côté de pain grillé propagation avec une confiture de noix de coco sucré appelé "kaya." Ce plat originaire de la nation sud-est asiatique de Singapour et y est servi et en Malaisie.

Œufs durs

  • Faire oeufs farcis. oeufs Deviled sont des œufs durs qui sont coupées en deux sur la longueur, avec les jaunes enlevés. Les jaunes sont mélangés séparément avec de la mayonnaise et l`assaisonnement avant d`être cueillie de retour dans le blanc d`œuf cuit dur. plateaux spéciaux avec des indentations pour les moitiés d`œufs sont une façon de servir les œufs farcis sans les glisser hors de la plaque. Pour plus d`oeufs farcis de fête, la pipe du mélange de jaune de nouveau dans l`œuf avec un sac muni d`un embout décoratif et garnir de paprika ou de poivre de Cayenne pour un coup de pied.

  • Faire des œufs marinés. Préserver des oeufs durs dans une solution de vinaigre ou de la saumure a été utilisé en Europe depuis l`époque médiévale. Les oeufs marinés ont une saveur forte de leur solution de décapage et ajouter de la saveur à tous les repas ils sont servis dans. Décapage recettes liquides varient.

  • Faire des œufs écossais. œufs de Scotch sont des œufs durs qui sont recouvertes d`un mélange de saucisse, roulés dans la chapelure, puis frits jusqu`à ce que la saucisse soit bien cuite et le revêtement est brun doré. Vous pouvez utiliser une saucisse premade, avec boîtier enlevé, ou vous pouvez utiliser votre propre recette de saucisse maison pour envelopper les œufs. oeufs écossais peuvent être consommés chauds ou froids pour le petit déjeuner ou comme collation.

  • Utilisez des oeufs durs tranchés comme garniture de pizza. Pizza peut être complété avec à peu près tout, y compris les œufs. Pour une torsion sur la pizza italienne traditionnelle, essayez une version française avec des œufs en tranches, brie et d`anchois à l`huile-emballés comme les garnitures.

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