Comment faire semoule

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  • Instructions
  • Conseils & avertissements
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    La semoule de blé est une farine jaune à base de blé riche en protéines. Parce qu`il résiste bien, il est souvent utilisé dans les plats ethniques tels que la semoule pudding, traditionnellement connu en Inde comme rava.

    Choses que vous devez

    • 1 tasse de farine de semoule
    • 3 c. ghee (beurre clarifié)
    • 3/4 tasses de sucre
    • 1 1/2 tasse de lait
    • 1 c. graines de cardamome
    • 2 cuillères à soupe. noix de cajou
    • bols de dessert
    • Cuiller

    Instructions

    1. Chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter le beurre clarifié et laisser chauffer pendant environ 2 minutes, ou jusqu`à ce qu`il soit complètement liquéfié et couvre le fond de la poêle.




    2. Tournez le brûleur à faible et remuer la semoule dans le beurre chaud. Cuire, en remuant constamment, pendant environ 5 minutes. Ajouter les graines et les noix de cajou cardamome que vous continuez à remuer.

    3. Incorporer le lait lentement que vous continuez à rôtir le mélange de semoule. Le pudding devrait être un brun doré, mais ne permettent pas d`obtenir trop brun.

    4. Continuer de faire cuire et remuer le pudding pendant quelques minutes, jusqu`à ce qu`il atteigne la consistance désirée.

    5. Mound le pudding de semoule dans les bols à dessert et saupoudrer quelques noix de cajou sur le dessus. Ajouter une cuillère et servir le pouding chaud.

    Conseils & Avertissements

    • Le pudding de semoule peut être refroidi avant de servir, mais la saveur sera légèrement différente.
    • Varier le pudding en ajoutant quelques raisins secs ou un peu de cannelle. Vous pouvez également garnir le dessus du gâteau avec des raisins secs.
    Nourriture boisson / Desserts / Recettes de desserts

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