Comment concevoir des gâteaux
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Comment faire une feuille de givrage
<article data-type="article">Gâteau décoration est un art complexe qui peut créer de beaux desserts. Apprendre les techniques et astuces de décoration de givrage peut être frustrant, mais vaut bien la pratique et de l`effort. Les décorations de givrage les plus courantes sont les fleurs et les feuilles, et si vous mettez le temps en pratique, alors vous allez créer l`art de gâteau comme les pros.
Choses que vous devez
- glaçage vert
- Poche à douille
- Glaçage pointe n ° 67
Feuille Flat Basic
Insérer la pointe de cerise dans le sac de tuyauterie. Ensuite, remplissez le sac avec glaçage vert.
Tenir le sac à un angle de 45 degrés vers le haut du gâteau, avec la fin du sac pointant vers la droite, côté.
Presser le sac fermement pour rendre la base de la feuille. Tirez le tube de la base que vous relâchez la pression et amener la feuille à un point. Arrêter la pression et mettre le sac de tuyauterie directement vers le haut et loin du gâteau.
Feuille permanent de base
Créer une feuille debout en partant de la pointe de givrage à un angle de 45 degrés vers le haut du gâteau et la fin du sac pointant vers vous.
Presser le sac fermement pour la base de la feuille. Ensuite, tirez le sac vers le haut et loin de la partie supérieure du gâteau que vous relâchez la pression sur le sac.
Dessiner la feuille à un point et arrêter toute la pression sur le sac. Si le congé ne résiste pas alors votre glaçage est trop mince. L`ajout de sucre en poudre à votre mélange va épaissir le glaçage.
Conseils & Avertissements
- Pour faire une feuille froissée, plat ou debout, tortiller votre sac de tuyauterie avant et en arrière légèrement tout en relâchant la pression. Avant de commencer à mettre les feuilles sur votre gâteau, pratiquer les techniques sur papier parchemin jusqu`à ce que vous êtes confiant.
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