Comment utiliser différents conseils de décoration de gâteau
Création d`une touche professionnelle à gâteaux glacés nécessite l`utilisation de plusieurs différents conseils…
Rose bourgeons fabriqués à partir de cerise ajoutent une touche de finition délicate que le plus simple des fleurs à exécuter. Utilisez le bouton de rose comme une pièce maîtresse sur les petits gâteaux ou des petits fours ou l`utiliser comme un accent sur un gâteau plus élaborée. Vous aurez besoin de l`entreprise buttercream réfrigérés icing- fonctionne bien. Faites vos boutons de rose dans toutes les couleurs pour correspondre ou compléter le reste du gâteau.
Mélanger les couleurs de votre glaçage aux nuances souhaitées. Vous pouvez faire les pétales d`une couleur ou en deux tons, avec le fond pétale d`une nuance plus foncée que le top- cela donne le bourgeon de la profondeur. Les sépales sont la base du bourgeon avec les petites feuilles atteignant une courte distance le pétale et sont généralement de couleur verte.
Placez la pointe n ° 104 sur le sac de glaçage et de remplir le sac avec le pétale couleur- il est temps d`utiliser le plus sombre si l`on utilise deux tons. La pointe n ° 104 est un grand bout plat, plus large à une extrémité et idéal pour les pétales.
Tenir le sac à un angle de 45 degrés à votre surface de travail, avec l`extrémité la plus large de la pointe légèrement toucher.
Presser le glaçage, poussée de la pointe loin de vous pour fixer le pétale. Faire le pétale d`environ 1/2 pouce de long, en gardant l`extrémité étroite de la pointe légèrement surélevée pour former le rebord délicat du pétale. Appliquer plus cerise dans le centre, donc naturellement les fans et crée le centre encombrant du bourgeon. Terminez la partie supérieure du pétale en continuant à pousser la pointe loin de vous. Comme vous près de la fin de la pétale, soulager votre pression sur le sac de glaçage, presser légèrement la pointe dans la surface de travail, la pression de dégagement et tirez la pointe vers le haut outre le gâteau.
Couchez le pétale haut de la rose des bourgeons de la même façon que le pétale de base, mais commencer par la pointe au ras du bord extérieur de la pétale de base. Presser le sac jusqu`à ce que les rouleaux de givrage sur le bord du pétale du bas, puis déplacer la pointe loin de vous et terminer le pétale comme à l`étape 4.
Créer les sépales avec le petit rond # 3 pointe, tirant trois petits doigts de givrage autour de la base du bourgeon achevé rose. Placer une cuillerée de cerise sur la base pour former le calice. Vous pouvez ajouter une tige si on le souhaite.
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