Comment utiliser différents conseils de décoration de gâteau
Création d`une touche professionnelle à gâteaux glacés nécessite l`utilisation de plusieurs différents conseils de décoration de gâteaux. Ces conseils déterminent la forme du flux de gâteau glaçage poussé hors de la poche à pâtisserie à laquelle vous attachez la pointe. Pratiquer l`aide de vos conseils sur une plaque de papier ou d`une feuille de papier ciré avant d`appliquer la cerise sur le gâteau pour éviter les erreurs.
Choses que vous devez
sac de pâtisserie
conseils de décoration de gâteau
Large ouverture pot d`un quart
1 tasse de glaçage à gâteau
Spatule
Déposez la pointe de décoration de gâteau souhaitée dans le fond de la poche à douille de sorte que la pointe se trouve à l`extérieur du trou dans le sac à pâtisserie.
Placez un sac à pâtisserie à l`intérieur d`un pot d`un quart bouche large et plier les bords de la partie supérieure du sac sur la bouche pour la maintenir ouverte.
Scoop une tasse de glaçage à gâteau dans le sac de pâtisserie à l`aide d`une spatule.
Retirez le sac à pâtisserie et tourner la partie supérieure du sac pour forcer tout le glaçage vers la fin avec la pointe de décoration, mais sans pousser la cerise sur le tube.
Fixer un embout rond pour écrire sur le gâteau. Appliquer une pression sur le sac et en déplaçant le sac à pâtisserie pour écrire en cursive sur le gâteau. Ecrire en cursive pour éviter d`enlever la pointe de la surface du gâteau avec chaque lettre.
Faire étoiles avec une pointe étoile en maintenant le sac à un angle de 90 degrés sur le gâteau et en appliquant une pression uniforme sur le sac à pâtisserie pour pipe la cerise dans un petit blob. Relâcher la pression et soulever le sac hors du gâteau, en tirant le sac vers le haut, laissant derrière un décor en forme d`étoile glace. Utilisez cette même technique pour faire des fleurs avec une pointe de fleur sur le sac à pâtisserie. Créer une ligne d`étoile ou en forme de fleur décorations de givrage pour une frontière sur votre gâteau. Sinon, tournez le sac à pâtisserie que vous soulevez pour créer un tourbillon à votre fleur ou en forme d`étoile.
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Créer des rubans sur votre gâteau pour une armure de panier en utilisant une pointe de tressage de panier. Maintenez la pointe avec la partie dentelée opposée au gâteau et le côté plat vers le gâteau. Déplacer le sac dans une ligne droite que vous appuyez sur les côtés du sac à pâtisserie pour créer un ruban sur le gâteau. Créer croisement des lignes horizontales et verticales sur les côtés de votre gâteau pour une conception de tressage de panier.
Définir une pointe de la feuille dans le fond de la poche à douille avant le remplissage. Tenir le sac avec la partie étroite de la pointe de la feuille vers le bas et le sac à un angle de 90 degrés sur le gâteau. Appuyez sur le sac et déplacez doucement sur le côté. Soulevez le sac que vous vous déplacez et relâchez la pression sur le sac à pâtisserie pour créer une feuille sur le gâteau.
