Ne laissez pas le titre vous tromper. Il peut sembler difficile de préparer un gâteau congelé, mais pas avec cette recette. Vous assemblez ce gâteau, pas le faire cuire. Vous ne pouvez pas vous tromper avec des ingrédients comme la crème glacée, sorbet framboise, gâteau de livre et de framboises fraîches. Selon pickyourown.org, "Framboises sont si chers à l`épicerie parce que, car ils sont si doux, ils meurtrissent facilement, se gâtent rapidement et ne sont pas livrés bien" - si possible, choisir votre propre.
Choses que vous devez
- 2 (10 3/4 oz) gâteaux de livres congelés, croûtes enlevées et coupées en tranches épaisses 1/4-pouce (3 tranches horizontales)
- 3 tasses de crème glacée à la vanille de haricots, légèrement ramolli
- 4 tasses sorbet framboise, légèrement ramolli
- framboises fraîches 1 pinte, rincés
- 3 c. liqueur à la framboise
Tracez et découpez un cercle de 9 pouces de papier parchemin et l`intégrer dans le fond d`un moule à charnière de 9 pouces.
Découpez une bande de 3 pouces par 27 pouces de parchemin et de l`adapter autour de l`intérieur de la casserole. Ruban adhésif pour fixer le papier parchemin.
Couvrir le fond de la casserole avec une couche de gâteau de livre.
Répartir la crème glacée sur le gâteau.
Congeler jusqu`à durcit crème glacée, environ 25 minutes.
Étalez 2 tasses de sorbet sur la crème glacée.
Ajouter seconde couche de gâteau de livre.
Retour au congélateur pendant 10 minutes.
Combinez les framboises et liqueur.
Placez les baies sur le dessus du gâteau congelé.
Placez la dernière couche de gâteau de livre sur le dessus.
Étendre le reste de sorbet sur le dessus.
Enveloppez le gâteau hermétiquement d`une pellicule plastique. Congeler au moins 4 heures.
