Comment faire cuire le vivaneau sur un contremaître

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Choses que vous devez

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Pour les mangeurs soucieux de leur santé, grils George Foreman vous permettent de faire griller à l`intérieur et faire cuire une variété de poissons comme le vivaneau rouge et de mouton. Un contremaître cuisine grill vivaneau deux fois plus rapide par application de chaleur sur les deux côtés des filets en même temps et il élimine la question de la peau ou côté chair séculaire vers le bas. grils George Foreman, cependant, ont un seul réglage de la chaleur et de l`espace grill limité. Ces défauts mis à part, vous pouvez cuire tout type de vivaneau avec un effort limité sur un grill George Foreman.

Choses que vous devez

Huile ou de beurre
assaisonnements
Pinces
Eau

égouttoir
Sac en plastique (en option)
Couteau (facultatif)

Décongeler le vivaneau congelé sous quatre ou cinq courtes rafales d`eau froide dix minutes d`intervalle dans une passoire. Gardez le poisson séparés au cours de ce processus afin d`éviter la congélation du poisson ensemble. Alternativement, vous pouvez mettre le poisson dans un sac en plastique et le sceller fermé avant de les immerger dans un bassin rempli d`eau froide pendant 30 minutes.
Branchez le grill Foreman et le manteau à la fois la plaque supérieure et inférieure avec un peu d`huile ou de beurre fondu pour empêcher le collage.
Couper les filets ou les steaks pour tenir sur le gril. Si vous avez un poisson entier, le préparer pour la cuisson en enlevant la tête, la queue et fileter le poisson. Enlever tous les os.
Saison avec tout ce que les épices que vous désirez ou votre recette exige. Utilisez des pinces pour retourner le poisson et la saison du côté opposé. assaisonnements possibles comprennent le jus de citron, le sel, le poivre, le paprika et le poivre au citron.
Placez le vivaneau sur le gril contremaître côté peau vers le haut et faire cuire pendant deux à trois minutes pour chaque &# 189- pouce d`épaisseur. Par exemple, un vivaneau pouce d`épaisseur va cuire pendant quatre à six minutes.
Retirez le vivaneau du grill Foreman. Il devrait se désengager facilement de la grille une fois cuite. Assiette et servir.

Conseils & Avertissements

Le ministère de la Santé des Etats-Unis & Human Services recommande la consommation de poisson comme limitant le vivaneau blanc pendant la grossesse en raison de la teneur élevée en mercure.