Comment faire cuire les ignames confites ou casserole de patates douces

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Choses que vous devez

p>patates douces confites, ou l`igname, sont un plat d`accompagnement sucré et salé souvent servi avec des repas de vacances. Il existe de nombreuses variantes, mais vous faites le plat de base en versant une sauce sucrée sur des morceaux de bouchées de patates douces. Vous pouvez le servir avec ou sans guimauves fondues.

Comment faire cuire Confits ignames ou doux Casserole de pommes de terre

Choses que vous devez

Casserole
Couteau
16 oz. peut d`ignames au sirop
beurre 1/4 tasse

1/4 tasse de sucre brun foncé
2 tasses de guimauves
Une cocotte

Étape 1:

Préchauffez votre four à 350 F.

Étape 2:

Égoutter la boîte de l`igname, mais ne pas jeter le liquide. Verser 1/4 tasse du liquide dans une casserole.

Étape 3:

Placez les ignames dans une cocotte dans une seule couche uniformément répartie. Utilisez un couteau pour les couper en morceaux bouchées.

Étape 4:

Ajouter 1/4 tasse de sucre brun foncé et de beurre 1/4 tasse dans la casserole avec le sirop d`igname. Porter à ébullition.

Etape 5:

Réduire le feu et laisser mijoter pendant cinq à 10 minutes.

Etape 6:

Verser le mélange dans la casserole sur les ignames dans la cocotte. Saupoudrer les ignames avec de la cannelle et la muscade.

Etape 7:

Mettez la casserole dans le four et faire cuire pendant 20 à 25 minutes.

Etape 8:

Retirer la cocotte du four. Saupoudrer guimauves sur le plat entier.

Etape 9:

Mettre le plat dans le four pendant cinq minutes ou jusqu`à ce que les guimauves soient fondues et commencent à dorer. Retirer du four et laisser le plat reposer pendant cinq minutes avant de servir.

Les références

Recettes: Confit Sweet Potatoes
"Thanksgiving 101: Célébrez vacances préféré de l`Amérique avec Expert Thanksgiving en Amérique"- Rick Rodgers, Ben Fink 2007