Comment conserver les pistaches

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Si vos arbres de pistaches ont produit une récolte exceptionnelle cette année, ou si vous êtes assez chanceux pour avoir une abondance de pistaches, vous avez de la chance. Lorsqu`il est correctement préparé, les pistaches sont de grands gardiens. Prenez le temps de stocker les pistaches correctement et vous aurez beaucoup pour toutes ces délicieuses recettes de pistaches ou tout simplement à grignoter.

Instructions

  1. Choisir les pistaches qui sont ouverts à une extrémité. pistaches non fendues sont immatures et ne seront pas bon goût ou stocker bien.




  2. Placez les pistaches en coque dans un récipient étanche à l`air solide et les stocker dans le réfrigérateur ou dans un endroit sombre, frais et bien ventilé pour un maximum de trois mois. les pistaches en coque conserveront dans le congélateur pendant jusqu`à un an. Le refroidisseur la température, plus les pistaches vont durer.

  3. Mettez les pistaches décortiquées dans un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur pendant jusqu`à trois mois. pistaches décortiquées ne se congèlent pas bien.

  4. Sachez que si votre congélateur est très froid, (0 degrés,) les pistaches peuvent être conservés jusqu`à trois ans.

Conseils & Avertissements

  • Si les pistaches stockées ont perdu leur croustillance, placez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson et les griller pendant environ 10 à 15 minutes à 200 degrés. Laisser les pistaches refroidir avant de les manger.
  • Lorsque vous décongelez pistaches surgelés, placez-les dans un sac en plastique pour éviter la formation de condensation.
  • coquilles Pistaches sont naturellement une couleur beige ou blanc cassé lumière, et les noix mûres sont vertes. Rose vif et les pistaches rouges ont été colorés artificiellement.

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