Comment peler une tomatillo

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Choses que vous devez

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Tomatilles remontent aux Aztèques environ 800 av. J.-C., selon les Centers for Disease Control and Prevention. Ils sont très populaires dans la culture latino-américaine. fruits Tomatilles ressemblent à de petites tomates vertes. L`enveloppe des tomatillos doit être enlevé avant de pouvoir préparer le fruit. L`enveloppe se sent comme le papier et se retire facilement de la tomatillo. Les tomatillos ont une saveur acidulée quand elle est crue et ont un citron et le goût de l`herbe une fois cuits. Le tomatillo est généralement ajouté à salsas et autres plats mexicains.

Choses que vous devez

Serviettes en papier

Retirer les cosses des tomatillos sous l`eau froide. Cela rincer l`adhésivité. Prenez une extrémité libre de l`enveloppe. Tirez loin fermement au large des tomatillos. Une fois que vous retirez une partie de l`enveloppe, le reste va tomber du fruit.
Rincer les tomatillos sous l`eau froide après avoir retiré les balles. Cela permettra d`éliminer tout résidu collant supplémentaire.
Sécher les tomatillos avec des serviettes en papier. Laissez la peau verte sur le tomatillo. Vous pouvez enlever la peau verte si vous le désirez, mais il aide à tenir le fruit ensemble pendant la cuisson.
Préparer le tomatillo avec votre méthode préférée. Vous pouvez blanchir, rôtir ou bouillir. Les tomatillos peuvent également être dégustés crus.