Le sucre en poudre, qui est également connu sous le nom de sucre glace, est très finement broyé sucre mélangé avec la fécule de maïs. Il est couramment utilisé dans les recettes pour le glaçage, meringue et desserts. Si vous avez une recette qui appelle à sucre en poudre mesurée par le livre et vous ne disposez pas d`une balance de cuisine, vous pouvez le mesurer dans des tasses à la place. Cependant, parce que les mesures de sucre en poudre différemment selon la façon dont il est emballé hermétiquement, vous avez besoin de passer au crible le sucre pour obtenir une mesure précise lorsque vous utilisez des tasses plutôt que de livres.
Choses que vous devez
- tasses de mesure
- Grand bol
- Sifter
- Sucre en poudre
- Cuillère
Multiplier le nombre de livres de sucre appelle la recette de 3,75 pour savoir combien de tasses de sucre en poudre tamisé dont vous avez besoin.
Réglez la coupe de mesure appropriée dans un grand bol.
Verser le sucre en poudre dans le tamiseur et tamiser dans la tasse de mesure. Certaines d`entre elles pourraient tomber dans le bol, ce qui est correct.
Lorsque la tasse de mesure déborde, gratter niveau avec le manche de la cuillère.
Répéter l`opération avec les mêmes ou d`autres tasses à mesurer jusqu`à ce que vous avez mesuré la quantité correcte de sucre en poudre.
Dump de la poudre de sucre qui est tombé dans le grand bol dans le sac de sucre.
