Comment faire du babeurre avec du vinaigre

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  • Conseils & avertissements
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    Le babeurre est un ingrédient appelé dans de nombreuses recettes. Pourtant, à moins que vous faites beaucoup de cuisine et la cuisson, est un élément que la plupart des gens ne tiennent pas dans le réfrigérateur. Heureusement, il existe un certain nombre de façons de faire une substitution de babeurre qui fonctionne et le même goût que la vraie chose. Une façon de le faire est avec le lait ordinaire et clair, vinaigre de ménage.

    Choses que vous devez

    • cuillères blanc vinegarMilkMeasuring cupMeasuring

    Instructions

    1. 1

      Mesurer 1 cuillère à soupe. de vinaigre blanc dans une tasse à mesurer de 1 tasse.

    2. 2



      Remplissez la tasse à mesurer avec toute ordinaire ou du lait écrémé.

    3. 3

      Remuer doucement pour distribuer le vinaigre dans tout le lait.

    4. 4

      Laissez reposer le mélange pendant cinq minutes pour que le lait commence à coaguler légèrement.

    5. 5

      Utilisez la substitution de babeurre dans toutes les recettes appelant pour le babeurre comme l`un des ingrédients.

    6. 6

      Stocker les portions inutilisées de babeurre dans un bocal de verre scellé dans le réfrigérateur.

    Conseils & Avertissements

    • Le jus de citron peut être utilisé à la place du vinaigre. Utilisez les mêmes proportions de 1 c. 1 tasse de lots milk.Larger de substitution de babeurre peut être faite en utilisant 1 litre de yaourt mélangé dans 1 litre d`milk.Buttermilk peuvent être conservés dans le réfrigérateur pendant deux à trois jours. Après cette période, il doit être jeté, car il ne deviendra plus amer dans le goût avec age.Buttermilk peut remplacer le lait dans presque toutes les recettes, en particulier des biscuits et des crêpes. Il ajoute un goût plus riche à l`product.Buttermilk final peut être substitué à la crème sure dans certaines recettes, comme stroganoffs. Utiliser la moitié autant de babeurre dans la recette de la crème sure demandé (exemple: 1 tasse de crème sure est égale à 1/2 tasse de babeurre).

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