Comment hacher le gingembre frais

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Qu`est-ce que la saveur insaisissable dans tant de recettes asiatiques? Fréquemment, il est gingembre frais. doux, chaud, épicé, doux, rafraîchissant, saveur complexe de gingembre frais est aux antipodes de la séchée, d`épices en poudre si commun dans la cuisine occidentale. Le gingembre est un rhizome, boisé, tige souterraine qui pousse sous terre dans les climats tropicaux. Le gingembre frais prêtera complexité à une sauce teriyaki simple, et il est un must-have pour beaucoup des plats thaïlandais, indiens, chinois et autres asiatiques. Vous pouvez également essayer comme un ajout à la substance en poudre prochaine fois que vous faites de pain d`épice ou gingersnaps. Le gingembre frais fait également un thé apaisant pour un tummy.It malheureux est généralement essentiel que le gingembre frais soit un ingrédient invisible parce qu`elle est désagréable à mâcher. Le chef doit veiller à ce qu`il est en petits dés, hachés ou râpés. Bien que ces termes ont des différences précises dans une grande cuisine occidentale, au gingembre, ils sont à peu près synonymes. Par ailleurs, pensez à peler votre gingembre avant de hacher, à moins que vous utilisez une râpe en céramique.