Les meilleures façons de faire du riz sauvage

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Le riz sauvage a un goût de noisette qui complète la saveur de nombreuses recettes.

Le riz sauvage, qui est originaire d`Amérique du Nord, est riche en protéines et faible en gras selon l`Université de Purdue. Fait intéressant, le riz sauvage est pas un vrai riz- il est une graine d`eau herbe. Il y a plusieurs façons de préparer le riz sauvage, comme la cuisson sur une cuisinière, d`un four micro-ondes ou dans un four. Vous pouvez ajouter le riz sauvage au goût de noisette à une variété de vos recettes préférées, y compris les soupes, la farce et les ragoûts.

Cuisinière

  • Préparer le riz sauvage sur une cuisinière est une méthode courante de cuisson du grain. Rincer une tasse de riz sauvage dans l`eau et l`ajouter à trois tasses d`eau bouillante dans une casserole. Couvrez la casserole et laisser mijoter le riz pendant une heure ou jusqu`à ce qu`il soit tendre. Égoutter toute l`eau de la casserole et assaisonner le riz avec le sel, le poivre et le beurre au goût. Fluff le riz avec une fourchette avant de le servir.

Micro onde




  • Le riz sauvage peut prendre un certain temps pour cuisiner, alors préparez dans votre micro-ondes si vous êtes à court de temps. Placez une tasse de riz sauvage rincés dans un bol allant au micro-ondes et ajouter trois tasses d`eau. Incorporer le mélange bien et micro-ondes sur une puissance élevée pendant cinq minutes, puis cuire le riz sauvage sur un réglage moyen, pour cent de puissance tels que 50, pendant 30 minutes ou jusqu`à ce qu`il soit tendre et aère facilement avec une fourchette.

Four

  • La cuisson du riz sauvage dans un four avec liquide ajouté donnera une offre, plat humide. Pour ajouter de la saveur, faire cuire le riz dans de légumes, de poulet ou de bouillon de bœuf au lieu de l`eau. Verser une tasse de riz sauvage rincés dans un 2-qt. cocotte avec deux tasses d`eau ou de bouillon. Incorporer le mélange bien et couvrir le plat. Cuire le riz sauvage pendant une heure à 350 degrés F ou jusqu`à tendreté.

Mijoteuse

  • Pour créer un savoureux, un pot repas, préparer le riz sauvage dans une mijoteuse. Placer 1 1/2 tasse de riz sauvage rincés dans une mijoteuse 2-qt, ainsi que deux 14 onces. boîtes de tout le bouillon de saveur, 1 cuillère à soupe. de beurre et de sel et de poivre au goût. Vous pouvez ajouter d`autres ingrédients, tels que les canneberges, les légumes ou les amandes fraîches, soit avant ou après le processus de cuisson pour améliorer la texture et la saveur du plat de riz sauvage. Mélanger tous les ingrédients et couvrir la mijoteuse. Réglez la mijoteuse sur les bas et faire cuire le riz pendant quatre à cinq heures.
Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

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