Comment découper une poitrine de poulet

<

Contenu

  • Conseils avertissements
    • article data-type="article">
    Slicing seins de poulet aide cuire plus rapidement.

    Le blanc, la viande de poulet humide est une protéine polyvalente. Il est complété par une variété d`herbes, d`épices et assaisonnements et est utilisé dans presque toutes les cuisines du monde entier. Cependant, alors que le poulet peut être cuit tout ou simplement comme un sein, de trancher la viande avant la cuisson est un moyen simple et rapide de la pré-préparation du poulet. L`achat du sein pré-tranché le poulet est cher cependant, coupant votre propre est simple si vous connaissez les bonnes mesures et avoir les bons outils à portée de main.

    Choses que vous devez

    • poitrine de poulet frais
    • Essuie-tout
    • Emballage plastique
    • Planche à découper
    • Couteau bien aiguisé

    • Rincer la poitrine de poulet sous l`eau courante.

    • Pat la poitrine sécher avec une serviette en papier.




    • Couper tout excès de graisse ou cartilages de la viande.

    • Enveloppez la poitrine dans une pellicule plastique, bien sceller.

    • Placez la poitrine dans le congélateur et le laisser refroidir pendant 30 minutes à une heure, il est donc pas complètement gelé, mais ferme au toucher.

    • Retirer les poitrines de poulet du congélateur, le déballer de la pellicule de plastique et le placer sur la planche à découper.

    • Trancher en rondelles, trancher avec le grain, qui va de la pointe à la pointe. Faire des tranches quelle qu`en soit la largeur que vous désirez.

    Conseils Avertissements

    • Congeler la poitrine de poulet en tranches dans des sacs en plastique hermétiques afin d`avoir une protéine facile et rapide à ajouter aux sauces et autres plats, en cas de besoin.
    • Ajouter les poitrines de poulet en tranches à une recette et faire cuire, que ce soit par le braconnage, griller ou poêle à frire.
    • Toujours être prudent lors de la manipulation d`un couteau bien aiguisé.
    • ustensiles Toujours propre bien après le poulet de coupe, comme non cuits peuvent porter la salmonelle.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

    AUTRES

    Poulet sauté marinade фото

    Poulet sauté marinade

    Remuer friture est une méthode de cuisson, traditionnellement dans un wok, qui implique en remuant souvent les…

    » » » » Comment découper une poitrine de poulet