Quels sont les champignons crimini?

Ne pas nettoyer les champignons jusqu`à ce que vous êtes prêt à les utiliser. Pour la plupart des champignons, il vous suffit d`essuyer toute saleté visible avec une serviette en papier humide ou une brosse douce.

Si nécessaire, mettre les champignons sous l`eau courante un à un frottement Time- doucement pour enlever la saleté accroché, puis épongez-les sécher avec des serviettes en papier. Pour les champignons très sales, remplissez un bol d`eau froide et remuez les champignons autour de desserrer la saleté tenace. Ne pas les garder dans l`eau à long, ou ils vont imprégner trop d`humidité. Assurez-vous de les sécher sur du papier absorbant.

Coupez la fin de toute tige qui ressemble à sec ou cracked- puis couper la tige et le bouchon en morceaux ou en tranches. Si vous souhaitez utiliser uniquement les bouchons crimini, saisir la tige près du bouchon et tourner doucement pour enlever la tige.

champignons Crimini peuvent être dégustés crus, sautés, grillés, micro-ondes, rôtis ou grillés. Lorsque vous Saute, utilisez feu moyen-élevé, et ne pas surcharger la casserole, de sorte que l`humidité peut facilement évaporer.

Criminis sont polyvalents et savoureux que vous pouvez les utiliser dans de nombreux plats. Ajoutez-les à pain de viande, les mettre dans la sauce pour pâtes, mélangez-les dans du riz cuit ou de les faire sauter avec du brocoli et pois mange-tout.

Faire bouchons en peluche en coupant les tiges et les mélanger avec le fromage parmesan, la chapelure et l`ail. Mettre le mélange dans les bouchons et cuire au four jusqu`à ce que doux.

Faire une sauce facile à verser sur les steaks ou poulet. Faire revenir les oignons avec les champignons, ajouter l`ail et le bouillon de poulet, ou des parties égales de vin et puis laisser mijoter Frères à feu moyen jusqu`à ce que les fluides réduisent de moitié environ.